上班族怎么赚外快_几个简单快捷的家常美食，上班族收藏了吧

葫芦炒肉

材料:鱼片、西葫芦、生猪肉、料酒、水淀粉、大蒜、高汤、盐、鸡精；练习

1。将里脊肉切片，加入酱油、料酒和水淀粉，腌制10分钟以上。

2。南瓜片；切碎大蒜；

3。将锅里的油加热，翻炒鱼片，翻炒至变色，取出备用。

4。将油放入锅中加热，加入蒜末，翻炒至香，加入西葫芦片，翻炒均匀，加入少许高汤或清水，翻炒至软身；

5。将肉片倒入锅中，翻炒至味道好，用盐和鸡精调味。

紫香兰与茭白混合

材料:紫甘蓝、茭白、彩色胡椒、盐、芝麻油或橄榄油、糖和醋

方法:

1，将所有三种样品清洗干净，分别切成丝(每片紫甘蓝叶需要清洗)

2，烧开水，将茭白丝放入热锅中煮熟，然后控制干水分

3，将三种蔬菜丝混合在一起，加入调味料搅拌均匀，得到

豆腐焖茄子

原料:豆腐300克，茄子300克，五香猪肉25克，葱10克，生姜10克，大蒜10克，辣椒15克，红辣椒15克，盐10克，味精5克，白糖5克，15克胡椒5g，鸡粉10g，料酒10g，淀粉5g

练习:

1。茄子去皮，切成小块，然后换刀擦成小块，放在盘子里备用

2。豆腐从中间切开，然后用尖刀切成2厘米厚的薄片备用

3。猪肚洗净，用尖刀切片

4。切碎的葱、姜和大蒜；将辣椒和红辣椒切成荸荠片。

5。将油放入热锅加热至60-70%，加入豆腐，将油和鱼捞出备用

6。用大火炸茄子片，取出备用

7。烧热油，加入大量材料，翻炒猪肉，翻炒

8。加入葱姜蒜蚝油和炒猪肉。

9。加入料酒、清水、豆腐、茄子片、盐、味精、白糖、鸡粉和胡椒粉煮沸，转到中火，盖上盖子煨5分钟

10。用水淀粉增稠，加入甜椒和红辣椒，煨1分钟。

11。出锅了

丝瓜炒豆腐

材料:丝瓜、豆腐、洋葱、花生油、盐、鸡精

做法:

1。丝瓜去皮、洗净并切片

2。豆腐切成小块

3。大葱洗净，切好

4。将少许花生油放入锅中，加热油，放入豆腐，煎至两面金黄，放入锅中备用。

5。在火上加热另一个锅，加入切碎的葱，翻炒至香味

6。加入丝瓜，翻炒

7。将丝瓜浸泡在水中，炒豆腐

8。加入盐和鸡精，炒匀，关火