家用酸奶发酵剂_自制酸奶，2分钟搞定，简单又好喝，关键还省钱

酸奶是在纯牛奶中添加乳酸菌发酵而成的。它不仅保留了纯牛奶的所有营养成分，还能在发酵过程中产生多种人体必需的微量营养素。它的营养价值高于纯牛奶。酸奶也是许多乳糖不耐症朋友的福音(每次喝纯牛奶后，乳糖不耐症不会消化，腹胀或频繁排气，甚至腹泻)。

随着酸奶品牌的增加，包装水平越来越高，价格越来越贵。它可以省钱，每天喝酸奶。你可以在两分钟内自己在家做。准备纯牛奶和酸奶发酵剂

2。清洗牛奶容器，用沸水烫一下，然后消毒。这一步非常重要

3。将一袋牛奶倒入容器后，可以放入三分之一袋酸奶发酵剂(1袋1克)。酵母发酵剂的量决定酸奶的酸度。喜欢酸嘴的人可以加更多。将膨松剂和牛奶充分搅拌

4。最后，把它放入酸奶机中6-8小时，牛奶就会凝固。建议在早上晚上或早上晚上饮用。室内温度越高，发酵时间越短。夏季约6-8小时，冬季约10小时，发酵时间越长，味道越酸。喝的时候，会根据你的口味加入蜂蜜或水果或坚果，味道会更好。