一个人适合卖什么早餐_5款适合一个人的暖心晚餐，要照顾好自己！

原标题:一人5顿温馨晚餐，保重！

独居。你通常吃得好吗？请不要认为你是唯一一个下班回家感到疲倦的人。漫不经心地做任何事或在路上带午餐都没关系。尤其是在这样寒冷的夜晚，营养丰富的一餐是最好的安慰和回报。独自为幸福而奋斗的人会让我们感到更有希望和温暖。所以今天我想和你分享五种温暖的晚餐。

花些时间为自己做饭。毕竟，在你遇见你命中注定要遇见的人之前，你仍然必须爱你自己。

01

韩式蘑菇肥牛暖锅

寒冷天气你一定会需要这种肥牛暖锅，用酸辣白菜和韩式辣酱配汤或清水做成汤底，用小白菜和蘑菇，汤不会很辣但很美味。没有必要放太多的肉，一个人的晚餐，几块肥牛可以健康和温暖。

材料:半碗辣白菜、2-3勺韩国辣酱、半条葱花、卷心菜、肥牛、豆腐、各种蘑菇、蒜瓣、汤料/水(刚好够配料量)、面筋和其他你喜欢的火锅配料

步骤1:洗净后切葱，用肥牛炒2/3，待用(不喜欢洋葱的朋友可以去掉洋葱，用泡菜炒肥牛。这一步不能省略，最好吃！除非你用的是高档雪花牛肉)，

步骤2:将高汤或清水倒入锅中，然后加入辣白菜、韩国辣酱、蒜瓣和蘑菇(金针菇除外)煮沸，转小火继续煮沸约10分钟。

步骤3:加入卷心菜、金针菇、豆腐和面筋

第4步:将之前准备好的葱油牛肉和剩下的葱花放入锅中，煮沸后再开始！(如果使用清水，在这一步应适当加入盐调味注:一勺朝鲜泡菜几乎煮熟后味道会更浓。

02

日本咖喱鸡饭

适合初学者，咖喱饭绝对是美味又安全的选择，配料简单又容易，甚至一夜之间更美味！

材料:鸡胸肉、土豆、胡萝卜、洋葱、咖喱块

第一步:将鸡胸肉用盐、黑胡椒、生粉和油腌制，并轻微按摩以改善味道。(如果可能的话，至少30分钟，最好在前一天晚上准备好)

步骤2:在锅里加热一点油，将鸡胸肉丁倒入锅里，煎至微金黄色，然后食用。

步骤3:向锅中加入热油，翻炒并清洗，削去胡萝卜和土豆的皮，然后将鸡胸肉和水倒在配料的正上方，用大火煮咖喱。(泰国咖喱更令人兴奋，而日本咖喱更软)

第4步:煮沸后，调至中低火煮沸至略浓，然后加入洋葱丝调味，继续煮沸至浓稠。

注:以上方法是基本版本。如果你想让咖喱味道更浓，你可以在第四步中加入一点花生酱甚至黑巧克力。加入一点牛奶会使质地更光滑。当

03

番茄汁混合菜肉丸饭

不开胃时，做这种混合菜肉丸饭。新鲜的西红柿中加入了番茄汁，它以酸甜的味道唤醒了胃。芹菜脆，富含纤维。如果有更多的汤，它可以做成辣菜汤米饭。

材料:适量肉丸、1/4洋葱、2个西红柿、半碗青豆、半碗切碎的芹菜、一小块黄油、盐、黑胡椒、番茄酱、高汤/水、意大利风味香料(可选)

步骤1:将黄油放入热锅中融化，将洋葱丝炸碎

第2步:加入切碎的西红柿丁，煮至产生汁液，然后加入芹菜粒、高汤/水和足量的番茄酱(番茄切得越多越好)

第3步:用大量油中高温加热，然后用中低温油炸至金黄色，大约需要4-5分钟(根据猪排的大小，你需要自己延长或缩短时间)。想要变得更脆的朋友可以用中火煎每一面1.5分钟，取出来冷却，然后加热油，再用大火煎大约1分钟)

步骤4:将猪排炒熟，放在吸油纸或冷却架上。将猪排切成小块，待表面干透后，再将它们盘起来。在等待冷却期间，配菜被加工。图中显示卷心菜和西红柿一起用来溶解油炸猪排的油腻感。

(柠檬汁或蛋黄酱可用作佐料配菜，日本的葡萄柚沙拉汁也是不错的选择)

第5步:煎猪排用的调味汁，用小火将味噌、水、清酒和白糖加热至浓稠，上桌后撒一把葱花。(具体比例可根据个人喜好进行调整。这调味汁很浓，有点甜。不喜欢或手头没有味噌的朋友可以用沙拉酱或炸猪排酱代替。)