怎样制作幻灯片的步骤_蛋黄酥的制作详细教程

#永不失败的食谱

糕点部分:

低筋面粉120克，猪油60克

馅料:

红豆沙，咸蛋黄(高级白酒)

装饰:黑芝麻

蛋奶酥程序步骤

步骤1

将油皮材料混合均匀，揉成光滑的面团，可以拉出筋膜，并制作面团约半小时。

步骤2

将糕点材料混合均匀步骤

步骤3

将高级白酒喷在蛋黄表面，在180度烤箱中烘烤至表面变黄约5分钟

步骤4

将红豆沙分成16份，每份25克。将蛋黄包裹在

步骤5

将面团和面团分成16份

步骤6

取一块静置的水基糕点，将其卷成圆形，将糕点放在糕点中间，将糕点包裹起来，将

步骤7

放在糕点底部，用擀面杖将包裹好的糕点卷成椭圆形，从上到下卷起

(记得用湿布或安全膜覆盖)取出油酥面团并擀开，从上到下再擀开，静置15分钟

步骤8

松饼，密封面朝上，拇指从中间向下压，然后四个角向中间折叠，用擀面杖轻轻擀薄

步骤9

豆酱蛋黄填充在糕点顶部，收紧嘴，关闭烤盘

步骤10

用蛋液刷裹好的糕点表面，撒上芝麻装饰放入预热的180度烤箱烘烤约30分钟，直到表面着色(具体根据烤箱回火设定时间)