梦想的意思_印度鸡腿玛萨拉MASALA，在印度玛萨拉就是咖喱的意思

成功恢复了前一时期的印第安那安。一个人怎么会缺少他的好朋友印度咖喱来形成CP呢本期，我们将制作一份经典的印度咖喱鸡腿。

[材料]

姜黄粉......3克(1TSP)

辣椒粉......1g(1/2TSP)

pajama sala pav b Haji masala...5 g (2TSP)

五香湿润粉糊...1克(1/2TSP)

香菜粉......2 g (1TSP)

盐...7克(1TSP)

无糖酸奶...70克(4TBSP)

植物油/黄油......30g

洋葱......1

蒜头......4

姜片......4

西红柿......1 200 g

鸡腿......750g

奶油......120g

香菜...右量

[步]

1。将一半的湿润粉原料倒入鸡腿中，加入盐和酸奶，用手揉捏均匀，将鸡腿腌制至少1小时，同时静置调味。如果你有时间，最好让夜晚过去。将西红柿、洋葱、生姜和大蒜切碎，欧芹切碎备用。

2。植物油和黄油先放入锅中。油用中火加热后，首先将洋葱放入锅中翻炒，直到洋葱变成褐色，大约需要10分钟。加入姜末和蒜粉，翻炒均匀加入剩余的马萨拉粉，翻炒。继续加入番茄丁，翻炒大约3分钟，直到番茄融化

3。然后加入鸡腿，一起翻炒，用调料包裹鸡腿然后加入淡奶油和一点水，否则有点太干了。盖上锅盖，慢炖20分钟，直到鸡腿成熟，汤稠而不咸，加入少许盐调味。

4。最后，撒上一把芫荽，从锅里拿出来，和烤饼一起吃。很简单，印度咖喱不难做，但是调料更复杂。

-小贴士-

1，洋葱必须炸至呈棕色才能品尝到美味

2，如果你不使用完整的鸡腿，你也可以使用小块鸡肉，这样会更美味。

3年，酸奶代替了水，味道更加浓郁和正宗如果你害怕变胖，你可以用牛奶或清水来代替。

4年，印度没有咖喱这个词，我们所知道的咖喱其实是马萨拉