农村手工活加工项目_中江县召开2019年农村自办群体性宴席专业加工服务者食品安全知识培训会

9年12月19日，为加强农村食品安全监管，提高农村自办集体宴请专业加工服务提供者的食品安全知识水平，中江县食品安全办公室和县市场监管局联合召开了2019年农村自办集体宴请专业加工服务提供者安全知识培训会议。培训从农村地区群体性食物中毒的真实案例开始，重点是“食品安全知识”、“食品安全法律法规”、“食品安全应急知识”、“在农村地区举办群体性宴会的专业加工服务提供者的职业道德”和“食品安全责任制度保险知识”

培训会议将设立一个主会场和九个副会场，通过视频向乡镇一级开放。700多人参加了培训，包括乡镇食品安全负责人、乡镇食品安全办公室工作人员和全县的流动厨师。通过培训，参赛厨师的食品安全知识、责任意识和保险意识得到有效提高，为农村食品安全长效监管的后续发展奠定了基础。