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传说很久以前，四川峨眉山的道士们用魔芋淀粉做了雪糕豆腐。颜色为棕色和黄色，形状像多孔海绵，味道鲜美，风味浓郁。这是峨嵋山的瑰宝。后来，魔芋从中国传到日本，深受日本人的喜爱。几乎每个家庭每餐都要吃。即使是现在，魔芋仍然是日本人最喜爱的美食。此外，日本卫生福利部还明确规定，魔芋食品必须纳入中小学生的饮食。
是每年清明节前后准备魔芋种子和播种的时间。选生长良好、无病斑、无损伤、无霉变、芽巢小、球形表面光滑、顶芽肥大、年龄1-3岁的魔芋作为种子芋。魔芋的皮肤很薄。在选种过程中，应小心轻放，不要碰伤豆芽。他们分别是1岁、2岁和3岁。芋头种子越大，单株产量越高，但膨大率越低。
因此，1龄和2龄芋头种子产量较高，而3龄芋头种子成本相对较高，产量略低。魔芋已经使用了3年以上，不能作为种芋，只能作为商品魔芋使用。当保存芋头种子时，有必要去除那些不饱满、不光滑、不健康或受损的种子，因为如果芋头被感染，这些种子会扩散到所有放在一起的芋头。造成不必要的损失浸泡消毒
魔芋:选择好芋头
后，用清水加入1000万单位农用链霉素，浸泡消毒芋头农业中链霉素的添加量是每20公斤水14克。浸泡30分钟芋头种子最好在阳光充足的日子消毒，这样可以捞出晒干，有利于更好的消毒效果。最好晒1-2天太阳。
选择和整地
种植魔芋最好选择土层深厚、灌排松散、坡度平缓的砂壤土如果种植在平地上，灌溉和排水必须良好，因为魔芋害怕积水，这将导致根腐。套种高秆作物时魔芋充足的种植带每年清明节前后，都要翻土、整地、播种。
魔芋种植方法:在
整地后，确定魔芋的行距和株距。行距和株距的大小与芋头的大小成正比。种子芋越大，行距和株行距越大。一般来说，行距是芋种球的6倍，株距是芋种球的4倍这个池塘有35厘米深。在池塘播种打谷时，要求在打谷的同时播种，这样可以有效保持池塘坑的土壤含水量，避免池塘坑变干。播种前用清水浸泡魔芋，撒上富含钾、磷、镁和微量元素的草木灰，在魔芋上覆盖一层草木灰。播种时，要求魔芋成45度角放置，以避免下雨时芽巢积水造成烂种。
基肥施用方法:种植魔芋时，
必须施用足够的基肥，播种后覆盖一层薄薄的土壤，然后施用农用堆肥，堆肥不直接与种子芽接触，以免在阳光下堆肥温度过高而灼伤芽。此时，施用堆肥可以提高土壤渗透性，有利于魔芋根系的扩展。每亩施1.5吨，施堆肥后覆盖一层薄薄的土壤，然后在土壤表面撒一层含氮、磷、钾的复合肥，每亩撒50公斤肥料。施肥时，以均匀施肥为准最后，覆盖土壤和池塘。覆盖池塘的深度要求为6-7厘米厚，表层土壤被细碎以利于种子的萌发。播种后一个月左右出苗是很常见的。时间的速度根据一年的气候而变化。
魔芋病虫害主要是软腐病，另一种是白丝病
软腐病的特征是腐烂的叶子和恶臭开始时，植株的小叶因水浸而呈现深绿色斑点，小叶变成黄色。后来，整个复叶枯萎，导致幼苗倒下，叶柄腐烂成条状，最后全部腐烂掉。
软腐病防治:一般发生在5-6月，软腐病防治严重。该防治方法可在叶面喷洒1500倍农用链霉素。从5月到6月的一个月内，喷洒三次可以有效地防止病害的发生，最好实行水旱轮作三年以上。一旦在芋头地里发现软腐病毒株，在软腐病发生初期，应及时清除病毒株，以防止雨水传播细菌。
菌核病的特征是叶柄基部与地面接触处呈红色湿腐软化，然后在腐烂软化处破碎倒伏，在受感染处缠绕放射状白色菌丝和小球形胚芽核，胚芽随后损伤鳞茎并引起腐烂
防治方法:一旦发现残疾人和杂草被完全清除，保持农村清洁，并在整块田地上喷洒石灰，使酸碱度保持在7以上。当发现中心的患病植物时，立即用土挖出，深埋或烧毁。然后在巢内和巢周围撒上石灰，土壤被压实，石灰被施用于整个田地一次。每7天喷洒一次，连续3次
