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防暑配方
防暑配方1:莲藕炖鸭
原料:湖鸭和莲藕|
调味料:盐、味精、胡椒粉生产
:将经过飞水处理的鸭子和莲藕片放入锅中，加入适量的盐、味精、胡椒粉等。炖一个小时得到最终产品。
温馨提示:选择湖鸭是因为它的身体薄，脂肪含量低。当鸭子飞的时候，加入料酒可以去除鱼腥味。
鸭肉性质寒冷，是夏季补充的极好食物。它营养丰富，具有祛湿解毒、滋阴润燥、养胃益肾、消水肿、止咳化痰等功效。它非常适合在夏天吃。这道菜做起来太简单了，所用的原料和调料也很普通。这种汤结合了鸭肉中莲藕的甜味，既有鸭肉的醇香，又有莲藕的鲜味，是夏季营养的好汤。
夏季防暑配方2:绿豆猪肚汤
原料:猪肚1、绿豆250克、精盐15克
:
1的实践。将猪肚洗净，切成小块，加入水，用精盐炖
2。绿豆洗净后，加入水到砂锅里(水不应该盖住绿豆)，煮沸直到它开花，去掉豆皮，把汤倒入煎锅，用温水煨半小时。闻一闻香味，然后吃下去。
夏季防暑配方三:苦瓜大豆排骨
原料:鲜苦瓜500克，大豆200克，排骨250克，姜片3-4片
苦瓜，又名冷瓜，味苦寒，入心、肝、胃经，具有清暑、清热、明目、解毒的功效。《滇南本草》说它能“清六经实火，清暑益气，解渴”，还说它能“治疗丹火毒气、疮疡毒邪”。泉州本草认为它“主要治疗心烦发热、发热、红眼病、中暑和痢疾”。大豆，也称为大豆，在广州被称为白豆。它们性质温和，味道甜美。它们进入脾和大肠经络，起到健脾的作用，宽度适中。《本草纲目》说他们可以“降气宽，益大肠”。排骨质温和，味甘咸，归脾、胃、肾经，滋阴润燥。生姜温而辛，入肺、胃、脾，具有祛寒、除腥的作用组合成汤，具有清热解暑、益气止渴的功效。
[烹饪]首先将苦瓜、大豆、排骨和生姜用清水洗净，去核，将苦瓜切成块，大豆浸泡一会儿；排骨切成段，然后一起放入泥锅，加入1200毫升清水(约6碗水)，先用武火煮沸，然后用文火煮沸1小时，直到600-800毫升(约3-4碗水)，加入少许盐，喝下汤吃苦瓜和猪排。这个量可以被2 ~ 3个人使用，并且在夏天应该被喝很多次。
防暑降温必须是
1。多吃粥
在炎热的夏天，人们的肠胃由于受热刺激，功能会相对减弱，容易出现头重倦怠、食欲不振等不适，严重的病例还会中暑因此，夏季饮用消暑保健粥是饮食调理措施之一，如绿豆粥、金银花粥、薄荷粥、莲子粥、荷叶粥、莲藕粥等。
2。多喝汤
当人们出汗越多，流失的体液越多，多喝汤不仅能及时补充水分，还能帮助消化和吸收。简单易学的“防暑汤”如山楂汤、绿豆酸梅汤、金银花汤、西瓜崔屹汤等。
3。多喝茶
研究人员对两组在大热天喝热茶和饮料的人的测定表明，热茶能使皮肤温度降低1-2度，而冷饮只能使嘴变冷。喝茶的人感觉凉爽舒适，口渴完全消失，而冷的人感觉迟钝，口渴持续。如果能在温茶中适当添加盐，以弥补因出汗过多而损失的盐，对预防中暑更有好处。
4。多吃蔬菜
天的湿热，人们一般喜欢吃清淡、新鲜、不油腻的食物，而蔬菜不仅具有这一特点，还含有丰富的维生素和矿物质元素因此，我们应该吃尽可能多的蔬菜，如各种豆类、瓜类、小白菜、芫荽等。它可以生吃，也可以用少许瘦肉丝油炸。
5。多吃瓜果
瓜果汁味道香甜，不仅生津止渴，还能清热解暑。西瓜味道香甜、多汁、凉爽，是第一个解渴的瓜。此外，哈密瓜和黄瓜洗净生吃或榨汁后饮用，具有良好的清热解暑作用。猕猴桃含有大量的维生素C，具有很好的清热解暑的功效。
夏天吃什么？苦瓜、鸭肉、绿豆、西瓜、绿茶等都是很好的食物，有降火解暑的功效。炎热的夏季天气非常炎热，每个人都必须做好预防和减少夏季高温的工作。苦瓜
苦瓜
苦瓜，又名“凉瓜”，是消暑的最佳蔬菜。营养丰富，具有清热解暑、健脾开胃、降血糖、美容、防癌等功效。在炎热的夏天，苦瓜是最好吃的。
绿豆
绿豆是夏季饮食中的上品，营养丰富，具有清热、消暑、美容、止渴、利尿的功效，有“天下美食”的美誉在红薯的日子里，你可以煮绿豆汤或绿豆粥喝。西瓜
西瓜
西瓜在民间也被称为“冷瓜”。味道甘寒，是甜瓜解暑解渴的首选。人们常说“热天一天半个瓜算不了什么”夏季中暑、发热、心烦、口渴或其他急性发热时，应使用西瓜辅助治疗。西红柿是最常见的水果和蔬菜之一。它们性质凉爽，营养丰富，酸甜可口，具有清热止渴、养血生津止渴、美容防辐射、减肥等功效。西红柿防暑:将1 ~ 2个西红柿切片，加入一些盐或糖，熬汤，趁热喝，以防中暑。
饮用绿茶
绿茶属于未发酵茶，性寒，性寒，性寒能清热，除火效果最好，具有提神、清热、消暑、消食、化痰、去油腻减肥、清心除烦、解毒、醒酒、生津止渴、降火明目的功效，最适合夏季饮用。苦瓜
苦瓜
苦瓜，又名“凉瓜”，是消暑的最佳蔬菜。营养丰富，具有清热解暑、健脾开胃、降血糖、美容、防癌等功效。在炎热的夏天，苦瓜是最好吃的。
绿豆
绿豆是夏季饮食中的上品，营养丰富，具有清热、消暑、美容、止渴、利尿的功效，有“天下美食”的美誉在红薯的日子里，你可以煮绿豆汤或绿豆粥喝。西瓜
西瓜
西瓜在民间也被称为“冷瓜”。味道甘寒，是甜瓜解暑解渴的首选。人们常说“热天一天半个瓜算不了什么”夏季中暑、发热、心烦、口渴或其他急性发热时，应使用西瓜辅助治疗。西红柿是最常见的水果和蔬菜之一。它们性质凉爽，营养丰富，酸甜可口，具有清热止渴、养血生津止渴、美容防辐射、减肥等功效。西红柿防暑:将1 ~ 2个西红柿切片，加入一些盐或糖，熬汤，趁热喝，以防中暑。
饮用绿茶
绿茶属于未发酵茶，性寒，“寒能清热”，能消暑，具有提神、清热、消暑、消食、化痰、去油腻减肥、清心除烦、解毒、醒酒、生津止渴、降火明目的功效，最适合夏季饮用。
