咖喱炒面(紫花椰菜咖喱炒面)
我习惯吃肉、鱼和鸡蛋做成的面条。如果我喜欢咖喱,我想改变我的胃。我记得以前在我朋友家吃过咖喱蔬菜炒面。当我凭感觉做出这道菜时,我觉得它非常美味(我第一次吃泰国黄咖喱面)。我觉得捣碎它的感觉和我以前吃过的不一样。
配料:面条300克,紫甘蓝100克,青豆70克(豆类也可以),胡萝卜一根,姜末适量,胡椒粉适量,酱油适量,泰国黄咖喱80克
咖喱炒面(紫花椰菜咖喱炒面)做法:
准备所需配料
清洗所有蔬菜。将青豆切成段,将紫甘蓝切成丝,将胡萝卜切成丝
锅,加入适量的油,在热油加热时加入姜末爆炒,加入青豆(青豆炒至切掉)和胡萝卜翻炒,最后加入紫甘蓝翻炒2-3分钟,然后加入少许盐和蔬菜香精调味(因为咖喱会在稍后加入,这里的味道会变淡), 然后放入
锅中备用,加入适量清水煮沸,将面条煮至比普通面条稍硬,取出后取出将油加入
锅中加热。加入面条并用筷子摇动用酱油、咖喱酱和胡椒调味,炒至面条略干。加入炒好的蔬菜,搅拌均匀。您可以获得
提示:
1。我有三个人300克面条,一个人大约100克。
2。我用液体泰国黄咖喱。如果你的是块状的,先把它溶解在热水中,然后用你自己的稠度混合。