根号下_好吃不油腻的下饭菜，好吃开胃特别下饭，一大盆根本不够吃

配料:姜片20克、泡椒10克、葱段10克、大蒜20克、红青椒40克

调料:干酱80克、色拉油50克、盐5克、清汤500克、鸡精5克

方法:

1将乌贼幼体洗净，用80度温水过滤后备用

2，将色拉油、姜片和干锅酱放入锅中翻炒；

3，将乌贼幼体放入锅中，加入清汤，加入盐和鸡精，收集汁液。

青椒炒蛋

配料:2青椒；4个鸡蛋；1/2洋葱；盐(根据个人口味)2汤匙；油1汤匙

法

1，青椒切片，鸡蛋粉碎备用葱丝

2，火锅，倒油，热油，加入葱煮炒，加入青椒，炒

3，加盐，炒均匀，倒入蛋液，翻炒，翻勺至蛋液凝固

青椒菌炒豆腐

材料:青椒2，木耳若干，豆腐若干根，洋葱1，西红柿1，盐1勺，生将黑木耳预先浸泡并撕成小块豆腐干预先浸泡并切割过夜。青椒被剥去种子和花梗，切成小块。将西红柿交叉，放入沸水中热烫，去皮，切成小块。洋葱丝和蒜片

2。将油放入锅中加热，翻炒洋葱和蒜片至香味，加入青椒翻炒至碎

3。加入腐乳、木耳、盐和生抽，翻炒。调味后加入西红柿。翻炒均匀，煨1分钟加入鸡精，混合均匀，煮熟

莲藕在锅里

材料:350克莲藕，10克胡椒粉，各加少许葱，切碎的葱，2克盐，各加适量白糖，鸡粉和水淀粉

练习:1。将适量的水倒入锅中，加入莲藕

2，盖焖

3，成熟后，捞出莲藕

4，用刀将莲藕切成小块

5，热油炒锅，倒入莲藕丁

6，加入辣椒和葱，搅拌均匀。

7，加盐

8，添加白糖

9，加入鸡粉，搅拌均匀

10，加入少许水淀粉炒一会儿

11撒葱花

12，出彩