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这个鱼丸今天让我的家人非常满意，甚至我都忍不住把它贴到我朋友的圈子里晾干。Q-bomb鱼丸洁白细腻，具有海洋鱼类特有的风味和淡淡的甜味。它们由固体材料制成，比外卖鱼丸更好。自从我在山东威海遇见我的小伙伴，吃新鲜的海鱼不再是我的梦想。当渔船从海上回来时，海上货物立即被拍摄下来，并进行通风。很高兴能直接从顺丰来到海边。利用几年前出海的渔船，我很快找到了一些新鲜的大鲅鱼，第二天送到了我家。简直不太开心！晚上看电视时，我清理了三条大鲭鱼鱼头和鱼尾分开炖；鱼从骨头上刮下来，分成几份，冷冻在冰箱里，慢慢吃。有些用来做鱼丸，有些用来做饺子。
西班牙鲭鱼，又称鲭鱼，具有肉质优良、味道鲜美、营养丰富的特点。它富含蛋白质、维生素A、矿物质和其他营养元素，被誉为“十大最有营养的海洋鱼类之一”鲅鱼不仅美味可口，而且具有良好的治疗效果。定期食用鲅鱼可以改善视觉疲劳，促进身体造血功能。
要说这个鱼丸，我真的做了三次来制造今天的Q炸弹的效果鱼肉第一次没有任何力气了，鱼丸煮好后看起来很松，而且嘴里还有渣。第二次我用手搅动我的身体时，我的胳膊没有我自己的那么累，但是鱼丸不够玩。第三次，我只是简单地使用搅拌器，几分钟内，鱼肉被涂上橡胶，挤压和咬，鱼丸可以反弹回来。
因此，不要总是说机器制造的食物没有“灵魂”，有合适的厨房小玩意。这真是省时省力。你想要水还是鸡蛋做鱼胶？学会从我这里做鱼丸。所有的鱼都适用。吃完火锅后，你就不需要再买鱼丸了。你可以自己轻松处理，而且经济实用。
[材料] 250克鲅鱼肉、2个蛋白、25克淀粉、100克胡椒水和3克盐
[生产工艺]
1。准备鲅鱼肉、鸡蛋、胡椒水和淀粉；抓一把花椒，放入沸水中浸泡，晾干至温热或凉后再使用。淀粉我用葛粉，有清热的功效，也可以用红薯淀粉或土豆淀粉代替；
2。我使用的淀粉颗粒相对较大。先把它倒入搅拌机，倒入一些胡椒粉稀释淀粉，不要有大颗粒。
3。将鲅鱼球倒入搅拌机中，开动机器将淀粉浆与鲅鱼肉混合；
4。加入蛋清和盐，继续搅拌；如果鲅鱼肉的消化率不确定，两次加入2个蛋白，然后根据肉的状态加入下一个蛋白。盐是根据味道添加的。蛋清具有粘附和膨胀的功能，能美白鱼丸。把蛋黄留给其他用途；
5。鱼肉被剧烈搅拌，其体积比纯鱼肉膨胀，鱼肉颜色为白色，肉眼可见，有饱腹感。用勺子把它舀起来，你可以看到鱼又厚又有形状，不会轻易掉下来。
6。戴上一次性手套，手里拿一把鱼，从老虎嘴里挤出一个鱼丸。
7。用另一把勺子舀下球，这样球的底部是圆的；我只能独自一人拍静态照片。我不能采取持续的行动。我的小朋友可以自己填这张照片。
8。预先煮一壶水，煮沸后将水调至低热，并保持一定的热度。直到所有的鱼丸都放进锅里，转到中火，煮到所有的鱼丸都浮在水面上，然后鱼丸可以稍微膨胀一下就捞出来。煮熟的鱼丸可以直接食用，也可以和其他菜肴一起炖，或者加入少许白胡椒和醋做成汤食用。
1。西班牙鲭鱼肉可以是新鲜的，也可以是冷冻的。鲅鱼可以冷藏2天或更长时间。
2。胡椒水可以去除鱼腥味，增加香味。如果你不喜欢胡椒水，可以用白胡椒代替。胡椒水和蛋清应该一个一个加入，而不是一次全部加入。搅拌一下，然后再加入。当鱼粘在一起的时候，鱼丸只被烤焦了。
3。烹饪鱼丸时，要确保水沸腾并变成微火，这样在不同时间放入锅内的鱼丸几乎可以同时成熟，味道柔软嫩滑。
