电脑病毒制作_只有在饭店才能看到的美味，在家也能简单制作，赶快学习吧

欧芹和木耳炒肉丝

材料:欧芹、木耳、肉片、胡萝卜、盐、鸡精、料酒、糖、酱油和生粉。练习

1。欧芹叶被移除并切成片段。木耳浸在发切丝中，胡萝卜切成丝，猪腰切成丝。之后，盐、鸡精、糖、料酒、少许酱油(可以给肉丝上色)和生粉充分混合，腌制10分钟。

2。将锅中的油加热至70%热。将肉丝倒入锅中，迅速展开，翻炒直至肉丝变色。放在一边。

3。洗锅，再倒一点油，当70%热时，依次加入胡萝卜、木耳和欧芹，加入适量盐，搅拌均匀，加入炒肉丝，搅拌均匀，然后出锅。

炒牛肉

配料:牛里脊肉半公斤，适量料酒，少许胡椒，少许盐，淀粉，食用油，葱，姜和蒜，腌制姜，青椒，红辣椒，黄米椒，生酱油和鸡精

做法:

1，牛肉片中充满料酒，胡椒，盐和淀粉，少量食用油被捕获和 将大葱切成块，将黄米椒切成块，生姜切成块，将生姜和大蒜切成块

3，热油加热至快速滑动变色后将牛肉放入锅中，然后

4，将油放入锅中油炸生姜和大蒜，将米椒和生姜放入锅中油炸，将青椒和红椒放入锅中油炸，将盐调至油炸

5，将牛肉倒入锅中油炸 将葱段均匀翻炒至约

鸡块与芋头

材料炖煮:鸡肉、芋头、葱段、姜片、蒜瓣和八角

做法:

1。将鸡肉切成小块，洗净，去皮，用清水浸泡

2。往锅里加入适量的水，将鸡块放入锅里，将出血的泡沫烫漂，取出清洗备用

3。将油放入锅中加热，将葱段、姜片、蒜瓣和八角炒香

4。加入烤鸡块，翻炒3分钟，然后加入料酒和老烟调味。

5。倒入浸过水的鸡块，用高火煮沸，盖上锅盖，转低火半小时

6。汤半熟时加入糖和盐调味。

7。加入芋头炖15分钟

8。打开盖子，转火收集汁液，最后撒上韭菜。

丝瓜焖豆腐

配料:250克丝瓜、250克豆腐(北)、20克植物油、5克酱油、3克白糖、4克淀粉(玉米)、4克盐、2克味精、5克大葱

做法:

1。丝瓜去皮，洗净，切成菱形块；

2。向淀粉碗中加水制成湿淀粉；

3。豆腐被切成小块，放入沸水锅中煮一会儿，然后捞出来控制水分。

4。用油加热锅。加入丝瓜块，煎至软。加入水、酱油、白糖、精盐和葱。加入豆腐块，用小火煨至豆腐鼓起。汤稠时，用水淀粉增稠，撒上味精。