中国新年是中华民族的传统节日。但是不同的地区和不同的民族有不同的风俗习惯。今天,我们来谈谈新年吃什么。它真的有一岁了。
1,广东连山——为什么糯米豆腐酿造
限制连山?因为我很熟悉它其他三大菜系相对较大。我以前分析过一次,不会在这里回顾。广东连山是一座有1500年历史的古城。这里所有的节日食物都和糯米有密切关系。
广东连山,新年一定要吃糯米豆腐
糯米豆腐酿造
2,湘-焦敏鱼头
湘菜以长沙为代表,长沙菜以辛辣为代表新年的食物一定和辛辣的味道有关。剁椒鱼头是一道必不可少的菜。
胡椒鱼头
3,福建-肉糜
福建是一个沿海省份,盛产海产品和海产品但是有一道菜,很有意思,看起来像馄饨,但实际上它不是馄饨,它的名字叫“肉包肉”俗话说“新年吃猪肉包后,明天会有更多的钱”
猪肉包
4,广西芋头猪肉包
猪肉包,由五香猪肉和芋头交替组成。芋头对一块好猪排非常重要。如果芋头不是面粉或糯米,甚至有点“浸泡”,那么芋头是合格的。然而,广西的芋头大多是面粉和糯米,非常适合做肉末。
芋头碎肉
5,湖北-黄陂三仙
湖北有句民间谚语:“三不做饭”,而黄陂三仙由鱼丸、肉丸和肉饼组成肉丸清新芬芳,外焦内嫩,鱼丸颜色洁白,口感富有弹性。
黄贝三仙
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