制剂主要成分:250克
牛腰肉(根据个人情况配制)准备配料:
青椒50克,冬笋40克,蛋清1克,葱白10克,姜末5克,大蒜粉5克,精盐糖1克,味精1克,料酒1克,酱油芝麻油1克,辣椒酱和淀粉3克,清汤5克,调和油500克烹饪步骤:第一步,每个人都应该首先做好一切准备清洗好准备好的里脊肉后,切成方块或任何你喜欢的大小和形状。然后将切好的里脊肉放入干净的碗中,加入蛋白、淀粉、精盐和辣椒酱。
步骤2,戴上手套,将碗中的配料捏匀。从锅里取出,加入适量清水。水煮沸后,将去皮的冬笋放入锅中。烹饪后,从锅里取出冬笋。冷却后,将冬笋切成方块备用。清洗准备好的青椒,去掉青椒的蒂和种子。
的第三步是把水排干,切成方块供以后使用。清洗锅,再次放在火上,并加入一些调和油。油热的时候,把冬笋和青椒放进锅里。然后,在炒菜的过程中,加入适量的料酒。第四步
,翻炒均匀,然后把羊肉放入锅中。翻炒均匀后,加入酱油、白糖、味精、葱、姜末和蒜粉。炒至羊肉味道好,然后在锅里加入清汤。锅里的汤煮沸后,加入水淀粉使其变稠。最后,在锅中加入芝麻油,翻炒均匀。汤变稠后,从锅里拿出来放在盘子里,开始享用这道美味的菜肴。食物提示:好了,辣椒里脊吃完了我来教你如何做辣椒羊里脊,肉又软又嫩,香味四溢,饭菜美味可口。如果每个人都感兴趣,让我们快点行动!