巧克力代表什么_小朋友都爱吃的小餐包 家长能不点一份吗？

的主要成分:180克高筋面粉、20克低筋面粉、90克水、25克糖、3.5克盐、15克奶粉、3克酵母、28克黄油

调味料、65厘米木司圈或塔模、适量巧克力和30克全蛋液

练习步骤

1。将除黄油以外的面团材料放入面包桶中。面包师揉面团30分钟2，加入黄油，再揉面团25分钟，检查面团状态

2。圆形面团经过发酵，检查发酵状态

3。发酵面团被挤压并耗尽。分成5份，整圆，放在制备好的木丝环

4上。二次发酵至约1.5倍

5。烤箱预热180度，在中间层烘烤约18分钟，完成

6。取出木司环

7

巧克力放入滚筒袋中。在水中融化后，切一小块，在倒置的面包上画出你最喜欢的微信表情，完成

个烹饪技巧

1。在热天，尽量使用冷藏材料，尤其是液体部分

2。由于面粉的吸水率不同，不要加入所有的水，根据面团的情况加入