河南疫情做法_1把粉条,2个鸡蛋,教你河南特色炸焦丸子的做法,煮汤炖菜都好吃

大家好这是一份乡村美食的记录今天,我想和大家分享一份河南特色的油炸粉丝和可乐球,无论是直接吃还是用来煮汤或炖肉,都特别美味。让我们看看它是怎么做的。

所需配料:粉丝、鸡蛋、面粉和淀粉

生产方法:

1:首先,我们在200克红薯粉丝中加入适量开水浸泡15分钟,浸泡粉丝至易于用手指夹断,然后取出

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2:取出后,我们先将它们切成小块,切好后放入大碗中在这一步,我们不必切太多粉丝。哦,再加两个鸡蛋,鸡蛋的重量大约是120克。加入一勺盐和半勺五香粉

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4:然后用筷子搅拌均匀,再加入40g红薯淀粉。70g普通面粉

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5:然后用筷子再次充分搅拌均匀,最后加入20ml食用油

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6:只要搅拌均匀

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7:然后我们在锅里多烧些油,然后在手掌上放一层食用油以防粘着。然后取适量面糊,在手掌中揉成球状

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8:当油温达到40-50%时,依次倒入我们的球中,用小火慢慢煎一遍,中间频繁转动,确保均匀加热

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9:煎至表面呈金黄色。内外酥脆后,你可以把它们从锅里拿出来。粉丝和焦球做成

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的样子又脆又好吃。冷却后,它们可以储存在密封袋中冷藏。它们一个月内不会变质。春节期间,其中一些在煮汤或炖肉时特别美味。喜欢它的朋友应该尽快尝试一下。

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