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年1月以来，包头市市场监督管理局组织开展了“除夕餐”食品安全专项检查，重点检查集体用餐配送单位和“除夕餐”餐饮供应商的食品安全、食堂疫情防控、各项安全管理制度落实情况等。，并督促全市“除夕餐”承办单位及时归档。对检查中发现隐患的餐饮单位，将当场出具书面整改意见，督促整改到位。存在严重隐患和整改不到位的，依法查处除夕之夜，全市市场监管部门加大执法力度，全力检查“除夕晚宴”就餐场所的食品安全和防疫控制工作。迄今为止，已有792名执法人员被派往该市视察435个餐饮单位。责令整改17起，行政约谈36起加强监督检查，确保群众“舌尖安全”，对辖区内餐饮服务单位的食品安全保障工作进行拉网式检查，特别是加强对集体用餐配送单位和“除夕晚餐”餐饮场所的食品安全检查，重点检查饮用水卫生、餐饮器具清洗消毒、凉菜制作、食品原料认证等。 生产加工过程等环节，防止节日期间重大食品安全事故的发生，确保群众的食品安全。
以上应采取措施并严格把关，确保各项防疫控制措施的落实。
《包头市市场监督管理局通知》应及时张贴在餐饮场所。发布了《包头市餐饮服务提供者预防新冠状病毒感染引起的肺炎》，并公布了投诉举报电话号码。要求操作人员做好餐厅的通风工作。遇有发热、咳嗽等症状，餐车应做好登记工作，及时督促到医疗机构发热门诊就医。敦促经营者首先向当地市场监督管理部门报告发现的问题，并尽最大努力做好防疫和控制工作。
结合防疫工作的实际情况，包头市市场监督局呼吁广大经营者和消费者:
在特殊时期，经营者应以大局为重，严格履行法律责任，积极承担社会责任，及时采取有效措施，妥善处理相关消费者的合理需求，努力减少消费者损失从生命安全的角度来看，在计算必要的成本后，消费者不会收到或尽可能减少退款请求的违约赔偿金。
消费者也应该合理地表达自己的需求，考虑到经营者为迎接春节高峰消费季节而发生的必要费用，适当地承担少量违约金，这不仅是消费者合同精神的体现，也是对经营者员工所付出劳动的尊重。
由于订单的取消，不仅会产生消费者与经营者之间的消费关系，还会产生经营者与经营者之间的供销合作关系。由于法律关系的不同，需要由消费者权益保护法、合同法、民法通则等法律进行调整。这一流行病的预防和控制影响到成千上万的家庭，社会各阶层需要团结起来克服困难。包头市市场监督局希望每一位利益相关者都能站在对方的立场上，本着相互理解、相互理解、换位思考的原则，共同营造快乐、和平、快乐、健康的春节氛围，共同营造持久、共赢的放心消费环境。资料来源:包头市市场监督管理局(综合规划新闻宣传部、餐饮服务监督管理局、旗县区市场监督管理局)
