江苏疫情控制_江苏省现代农业（克氏原螯虾）产业技术体系加工流通与质量控制交流研讨会在南京召开

2年1月13日020日，江苏省现代农业(克氏原螯虾)产业技术体加工流通与质量控制交流研讨会在江苏省农业科学院农产品加工研究所举行本次研讨会特别邀请了系统首席专家、研究员唐建清指导工作，以及江苏泗水梁弄生态农业发展有限公司、南京瓯嘉食品科技有限公司、宿迁王艳水产食品有限公司的10多名企业领导和加工团队成员邮政专家朱永志主持了会议。在

研讨会上，研究员唐建清做了“中国小龙虾产业发展趋势和机遇分析”的学术报告，全面系统地介绍了中国小龙虾养殖加工的现状，客观分析和预测了其市场发展趋势，并对品牌建设和加强产品质量安全提出了建议。研究员朱永志介绍了江苏省小龙虾加工业的现状和存在的问题，并报告了加工团队2020年将要开展的主要工作。与会企业领导和团队技术人员就小龙虾新产品开发、产品质量控制和保质期延长、加工基地建设等进行了广泛深入的交流和讨论。(资料来源:江苏克氏原螯虾产业技术系统)