鸡肉价格涨价_冬季，好多蔬菜涨价，吃这个干制品最合适，价格不贵，关键好吃

大家好，我是陈数，一个喜欢烹饪各种美味食物的人。我专注于分享家庭美味的食物冬天是我们“煮”或“煮”不太喜欢的季节。冬天，除了冷水，各种蔬菜的价格也飙升。尤其是在年底的最后几天，卷心菜的价格，通常是每公斤30美分，已经直接飙升到一美元，但几天内没有涨三倍。事实上，在冬季饮食中，除了各种新鲜蔬菜外，我们还可以考虑一些干货，这也不得不佩服老一辈人的智慧。季节性蔬菜在阳光下晒干以方便蔬菜中的水分储存，然后在冬季蔬菜短缺时取出食用。我们不仅可以一年四季都吃，而且干的配料也有另一种味道。今天，陈数分享了一份干豆炒香肠，这是一道非常常见的菜，希望你喜欢。

[豆干炒香肠]

材料:豆干、香肠和蒜薹

辅料:葱、姜、蒜、胡椒和红胡椒

调味品:盐、白糖和生酱油

做法:

1。首先煮一壶开水，煮香肠10分钟，然后煮香肠

2。香肠煮到被切掉。用斜切刀把它切成薄片。浸泡过的干豆子被切成长段。大蒜茎也被切成很长的部分。将葱、姜、蒜与红辣椒和胡椒切片备用。

3。锅加热后加入适量植物油，油加热后加入干豆，炒干豆一分钟，炒干豆的味道，然后放入锅内备用。

4。再加热另一锅，加入适量植物油，翻炒香肠一会儿，翻炒香肠中的油脂，然后加入葱、姜、蒜、红辣椒和胡椒，翻炒一会儿，翻炒辅料的风味

5。辅料炒好后加入干豆和蒜苗，再炒1分钟左右，直至配料破碎，加入1克白糖进行鲜榨，加入2克盐调味，倒入3克生酱油，炒匀，融化调料，然后从锅里取出。好的，我们已经完成了这种豆干香肠，美味又营养，希望你喜欢

提示:干豆需要提前浸泡约1小时。春天和夏天用冷水，秋天和冬天用温水。添加蒜梗是为了增加味道。如果你不喜欢它们，你可以不去管它们，或者换不同的配料。