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。一般来说，它分为三类，包括“希望”、“气味”、“味道”！
[王]，首先检查干果外观是否完整，颗粒是否饱满，颜色是否异常。
[气味]，如果干果有异味，请闻闻。天然干果散发出淡淡的水果香味。如果味道清淡，意味着时间长了，不再新鲜。
[口味]，购买前，试着看看干果是否口感酥脆，还有没有其他异味。一般来说，保质期长的干果会有明显的苦味。必须注意选择。
核桃，好核桃饱满，种皮黄白色。挑选时，体积大、重量重的是最好的，壳色是浅色枯木色，其他的稍差。
开心果，优质开心果，带黄色外皮、紫色外皮和天然绿色坚果。如果贝壳太白，就必须漂白！然后，在选择的时候，一定要选择更大的，这样味道会更好。
杏仁，好杏仁，感觉很干，格格作响，坚果饱满，闻起来有天然香味如果发现果壳粘粘的，混合在一起，它一定变质了，并且受潮了。
大根，这东西需要油炸。上面的大根有均匀的壳色，坚果是深棕色和有光泽的。最好买薄壳，挤压时会破裂。记住不要买厚皮，那会“杀死你”。
夏威夷果应选用光滑、明亮、干燥的果壳，且必须采用分体式选择，果肉为白色。别忘了向老板要一把螺丝刀，否则很难打开。
松子应选择大尺寸。坚果是白色的，挤压时外壳会被压碎。这样更好。如果松子是干燥的、红色的和黑色的，它们必须变质或长时间储存。不要买它们。
腰果，最重要的是选择完整的腰果，不碎腰果，完整的腰果，不发霉，不粘腰果，并注意选择！腰果可以生吃、油炸，也可以用作食物，非常好。
榛子，上等榛子，圆整的外皮，薄壳，黄白壳颜色优先，白果肉最好如果颜色是深黄色或棕黄色，那一定是老水果，不要买
瓜子，多味瓜子，小心选购！为了迎合大众的口味，商人引进了多种口味的瓜子。这些多味瓜子大多由香精制成。有时，他们甚至添加添加剂，如甜蜜素和柠檬酸，并尽量不购买这种瓜子。
花生，春节期间买的花生通常是油炸的。购买时，你应该把它们剥开，尝一尝，看看谷物是否饱满，形状是否完整，是否有异味。一般来说，尽量买薄皮的，水果大小可以
葡萄干，上好的葡萄干，首先不要有粘手的现象，用手握住然后松开，可以很快散开，这样就可以了好的葡萄干是半透明的，富含谷物，反之亦然。
红枣是一种优质红枣，色泽紫红色，线条少而浅，肉质紧密，口感“浓”。如果线条多，色泽差，肉质差，很可能是由未成熟的鲜枣制成的。不要买它。
是元旦。选择干果时你必须注意。在上述任何情况下，你都不应该购买。花钱是一件小事。如果你吃了不好的东西，你会弊大于利！其实，我也只知道这么多的选择技巧，你必须在阅读后告诉你周围的人，这样他们也可以买到高品质的干果！
的最后一点:许多干果是油腻的，所以你吃的时候一定要注意它们。当孩子们吃东西的时候，他们应该尽可能多的得到家人的照顾，或者他们应该在切完之后再吃，以免卡住。最后，买回的干果应该是干燥和防潮的
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