但是,新年的日期不一样,有的是在12月23日,有的是在12月24日...但是总的来说,新年被认为是春节的前奏。当唱“新年歌谣”时,人们开始一步一步地准备,直到熙熙攘攘的中国新年到来。
的日期不同。
是一个传统节日,也称为“谢灶”、“吉灶节”、“灶王杰”等。由于当地的习俗,“小年”有不同的概念和日期古代有“三官四人四船五五”的传统。也就是说,一个官员的小年是12月23日,一家人是12月24日,而家船是12月25日。其他地方称“12月24日”和“除夕之夜”为小年。
还有一首关于小年的“新年歌谣”,它给忙碌的人们带来快乐:“二十三岁,捏糖瓜;二十四、打扫房子;二十五、冷冻豆腐;26、炖肉;27.杀死肥鸡;二十八、面部毛发;二十九、馒头;30个炕饺子“
不同地区的新年歌谣内容会略有不同然而,总的来说,他们都表达了一个良好的愿望,告别旧的,欢迎新的,并欢迎吉祥和幸运。
为什么你要在一年后“牺牲到炉子上”?小年
被视为中国新年的开始,自然会受到特别关注。祭祀炉灶是这一时期的一项重要民间活动。
灶神是中国古代神话传说中的饮食之神还有传说说灶神最初是一个叫张生的平民。结婚后,他把所有的时间和金钱都花在了乞讨上。一天,他碰巧去他前妻家乞讨,感到羞愧,并被烧在了炉子的底部。当
玉帝发现后,他认为张生仍然羞愧而死在锅底。他被命名为灶神,在每年十二月的23日和24日“报告”家庭的善恶,并在每年的30日返回。因此,汉族人有在“小年”向炉子献祭的习惯,并祈求来年的和平与繁荣。
宋代范成达在他的诗《祭祀厨房》中说:“在古代,十二月二十四日,灶神对着天空说话...勺子长,勺子短。不要对云顶嘴,乞求市场利润的回报。"“这首诗生动地说明了一些与烹饪有关的古老习俗和习惯灶神
的肖像通常贴在炉子附近。在向炉子献祭时,关东糖应该用火融化,涂在灶神的嘴上,这样他就不会说玉皇大帝的坏话。旧画像也将被推倒,与稻草制成的“马”一起焚烧,象征着把灶神送上天堂,也被称为“慈灶”在那之后,新的肖像将在新年后被贴上以欢迎灶神。除了蜜瓜,这个时候你还会吃什么?
是指小年的饮食,而蜜瓜自然是标志性食品之一。除了向炉子献祭之外,它过去也是人们口中的美味佳肴。糖瓜
通常是由黄米和麦芽煮沸制成的。这种糖有两种形状,长的叫做“关东糖”,扁的叫做“蜜瓜”。它尝起来很美味,而且有独特的味道。在过去,农民通常在隆冬没有农活可休息。当时,从12月23日到第一个月的15日,甚至整个第一个月都是“年”。新年吃饺子是很自然的。过了很久,吃饺子成了小年的习俗。在山西东南部,小年吃油炸玉米的习俗很流行。民间谚语说," 23,不要吃油炸玉米,一壶在年初落下。"人们喜欢把油炸玉米和麦芽糖粘合在一起,冷冻成大块,咬一口,它又脆又脆。
切割窗花,清扫房屋...新年的准备工作是什么?
刚过了一年,离春节还有不到十天的时间。剪窗花,贴对联,贴年画...新年的准备工作将会更加活跃。例如,每个家庭都会仔细打扫房间,除尘,用明亮的窗户迎接新年。据说小年也被称为“扫尘日”,起源于尧舜时期的“扫尘年”习俗。它最初是古代人驱除疾病和流行病的仪式。
剪贴窗花是所有春节准备活动中最受欢迎的。窗花的内容可以是喜鹊爬梅树、燕子穿桃柳、荷花(连载)年鱼(剩余)、呵呵二仙等。,以及各种戏剧故事
在过去,12月23日以后,每个家庭都要蒸馒头,特别是做一个“枣山”来祭拜灶神。馒头也可以有很多形状,这通常是每个人展示他们精湛技艺的好机会。俗话说,“如果你有钱又没钱,为新年剃光头。”在此期间,成人和儿童必须洗澡、理发,并以全新的面貌迎接新年。人们认为这也意味着“告别旧的,欢迎新的”实际上,小年不仅仅是一个简单的日子,重要的是它是春节的前奏。从那以后,一系列的民间活动都强调“参与感”,在这个过程中,一年的味道越来越浓。(结束)