95岁的老人爬上泰山,99岁的老人在两个小时内游过台湾的日月潭,书写游泳的传奇...传说中的老人是刘钱钧,广州市第一人民医院前耳鼻喉科主任、百岁医生。
▲ 100岁的医生刘钱钧
刘先生今年107岁。他没有“三高”和糖尿病。这与刘先生每天早餐喝的粥密不可分。这碗粥的价格特别低。费用只有两美元!
五豆粥
原料:大豆25g、绿豆25g、红豆25g、黑豆25g、白扁豆25g、紫米50g、大米100g
功效:经常食用五豆粥可降三高、防癌、养肝明目、健脾和胃、补肾益肺,非常适合长期食用
五豆粥的营养价值是红豆、大豆、绿豆、白扁豆和黑豆的总和。将五豆一起烹饪,可以收集植物蛋白的精华,通过食物互补,大大提高生物营养价值。
红豆具有利尿、除湿、理气、排脓、清热解毒、润肠、行气调经的功效。
绿豆:具有清热解毒、消暑利水、止渴除烦、明目降压、利咽润肤、降脂保肝的功效
大豆:具有健脾、温中、润燥、除水、消炎、解毒、除湿、利尿作用
黑豆:具有活血解毒、祛风利尿、补肾养阴、解表清热、养肝明目等功效。
白扁豆:具有健胃和中、消暑除湿、健脾降气、补虚止泻等功效。,可降低血压,预防癌症,治疗心脑血管疾病。
五豆米
原料:大豆10g、红豆10g、黑豆10g、眉豆10g、绿豆10g、燕麦10g、荞麦10g、大米50g和适量水功效
:提供丰富的矿物质、维生素和蛋白质,还能降低大米的摄入量和血糖指数。这对糖尿病患者控制血糖和节食者减少热量摄入有很大帮助。
五豆豆浆
原料:大豆、绿豆、黑豆、红豆、白扁豆用豆浆机将五颗豆子打成豆浆
五个好处
1,强身健体
2,糖尿病的防治:含有大量纤维素,能有效防止糖的过度吸收,减少糖分,是糖尿病患者必备的好食品
3,高血压的预防和治疗:豆浆中含有的大豆甾醇和钾镁是强有力的抗盐钠物质。钠的量可以在体内适当控制,这可以预防和治疗高血压以及高血压。
4,冠心病的预防和治疗:豆浆中含有的大豆甾醇和钾、镁、钙能增强心血管兴奋,改善心脏营养,降低胆固醇,促进血流,防止血管痉挛
5,癌症预防:根据调查,不喝豆浆的人患癌症的概率比经常喝豆浆的人高50%。