消防安全检查及消防安全制度_自贡开展大型商贸综合体餐饮业态后厨消防安全“回头看”检查

近日，自贡网络通信公司市场监督管理局与市消防救援队合作进行“春雷行动2020”，在全市大型商贸综合体饮食业状态后，开展厨师消防安全“回顾”检查。

本次检查中，检查组不打招呼，以进城进店的方式，检查了我市大型商贸综合饮食公司的防火工作情况。 执法人员详细了解各饮食公司场所配置是否合理，是否不正当使用液化石油气和甲、乙类液体燃料，气体使用是否规范，是否违反火灾，是否设置可燃性气体检测报警装置，灭火器装备是否充分有效，厨房工作人员是否接受消防安全知识培训等情况

据记者透露，迄今为止，大型商贸综合体已经检查了22个，餐饮部门检查了30家，检查组对其中有消防安全问题的餐饮店12家提出了整改要求，制作了危险的总帐。 检查组建议，大型商贸综合体内饮食公司应当履行消防安全主体的责任，各级明确各单位消防安全责任人及其责任，确立对火灾的安全意识，加强消防安全知识培训，定期检查整备消防设施、器材，定期实施防火检查巡逻，切实及时消除火灾的危险性。 (记者欧亚非洲)