原题:鱼眼有明确的目的吗?
小时候在家里炖鱼,我们总是洒水,但吃饭时父母说
吃鱼眼。
可是,吃了好几年鱼眼,现在还戴着眼镜,一片昏暗。
那么,鱼的眼睛是有目的的吗?
哪种营养促进视力发育
营养素之一: DHA
视网膜光受体中,DHA是最丰富的长链多价不饱和脂肪酸,占视网膜磷脂总量的50%。 婴儿自己不能合成DHA,只能用膳食补充。
营养素之二:维生素a
维生素a对保持弱光下的观察能力起着非常重要的作用。 它是合成视紫质的重要原料,视紫质是感光物质,存在于视网膜中。
营养素之三:牛磺酸
视网膜大量存在牛磺酸,提高视觉功能,促进视网膜发育。 视网膜牛磺酸含量下降,视网膜结构和功能紊乱,极不利于视力的发展。
营养素4 :抗氧化营养素
眼睛对光敏容易产生氧化问题。 此时,可及时补充维生素c、维生素e、叶黄素等抗氧化剂。
鱼眼里有什么营养?
鱼眼确实含有像EPA和DHA这样的n-3多不饱和脂肪酸,这种脂肪酸的最大补益效应是活化人脑细胞,增强记忆力和思维能力。 善于使用大脑的人和青少年的大脑的发展和提高有很大的优点,当然对延缓老年人的记忆力衰退和防止痴呆症也有效果。
但是,与鱼肉相比,鱼眼中n-3脂肪酸的含量没有突出,人体健康效果有限,因为缺乏维生素a、牛磺酸、抗氧化营养素等眼睛发育所必需的成分,对鱼眼有明显的效果,真的很强。
不要执着于没有科学根据的传统观念。 没有吃鱼眼的习惯,就可以坚决的选择拒绝。
并且,拿起胡萝卜,义正的话,鱼眼明目,基本上是传言。