日本家政服务提供个人定制。
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功夫心家政
“家政”是一门重要的学问,但在我国却被误解为“接待人”的代名词,得不到理所当然的尊重。 其实,1862年,美国正式通过立法,为社会各级学校提供了鼓励开设家政教育课程的资金,1899年,家政学和家政学建立了独立的学术地位。
家政教育和家政服务传入日本后稳步发展,取得的成果是家政学的发源地美国所称赞的家政学作为重要课程贯穿幼儿园、小学、高等教育阶段,学科体系非常规范, 有系统建设的日本家政服务市场规模预计接近400亿元,家政服务重视细节规范和员工职业培训,主张“为100位顾客提供100种不同的服务,让雇主安心”。
文/广州日报全媒体记者温俊华编译
日本的家政教育在世界上处于领先地位
在日本人的观念中,家人是人的归宿,和事业处于同一地位。 日本社会由于工作节奏快,生活压力大,很多日本人在工作富馀不能投入正常家庭管理的背景下,家政教育的出现很快解决了这一矛盾。
日本家政教育之所以领先于世界,是因为家政教育有健全的法律保障、完善的教育体系和充分的教师。
法律规定,日本1947年5月颁布的《学校教育法施行规则》规定“全国中小学公立私立都要开设家政教育”,以法律形式明确了家政教育的地位。 通过立法,家政教育的地位在整个学校教育体系中确立。
同时,日本的《学科宪法》一书以《家政篇》为专业,具体规定了家政教育课程的目标、任务、授课内容、体系、范围和教育等方面的要求,并适当修正了适应实际变化发展的教育需求。
在日本,家政学贯穿于幼儿园、小学、高等教育的各个阶段,各个阶段的家政教育都有相应的管理体制和教育目标,学科体系的建设是非常规范、系统的。
以高中家政课为例,高中家政课的教育目标是“教授学生关于食物、保育、家庭经营等的基本知识和技术,在理解生活意义的同时,培养家庭生活习惯,然后做好成为独立社会人的准备”。
日本的大学从本科、硕士、博士阶段开始就拥有家政教育的培养体制,开设了相应的课程,授予相应的学位。 以家政教育专科阶段为例,修业科目有“教育职业关联科目”和“教育科学关联科目”两个部门。 “教育职业相关科目”主要学习教育相关理论,包括教职研究、教育理论、教育方法、教育采访、学生指导等在内的“教育科学相关科目”主要学习家政具体学科知识,包括生活经营、育儿学等。
在硕士和博士阶段同样开设家政教育专业,每年毕业生人数相当多,仅1987年家政硕士毕业人数就达到54000人,博士生达到25000人,之后每年平稳成长。 同时,日本的大学一般都开设家政课程作为公共课和选修课,为了让非专业学生学习,教育内容涉及社会、经济、文化等各个领域。
日本各级中小学重视教师的配置,不仅是小学、中学,即使是面临大学升学压力的高中,家政课也能够配置足够的教师能力。
完善的家政高等教育体系也为各级学校提供了数量充足、专业素质高的教师,两者相互促进,形成良性循环。
让雇主放心的家政服务
“从事家政行业很困难。 如果有100名顾客的话,他们的家庭、生活习惯、家庭住宅是完全不同的。 这意味着必须提供100种服务,让雇主安心”。 ——日本BEARS家政公司副社长高桥先生
家政辉点
个人订单:客户联系家政服务公司后,公司实地调查客户需求,根据客户的预算和需求等提供最佳服务方案,由客户选择部分。
人才资格:在日本,没有经验的员工至少要接受3个月的专业水平的训练,取得相应的资格证明。
重视顾客隐私:日本人很重视个人隐私,不愿意和他人住在一起,家政人员也不愿意住在服务对象的房子里,所以日本的家政服务以零件为中心。 另外,很多顾客希望兼职不在家时访问。 在公司的研修中,即使顾客在公司预约了门钥匙,员工也要按两次门铃,确认室内没有人后再打开门进入。
规定手法:员工入室后鞋子的布置位置、清洁地板死角的注意事项、吸尘器的使用规范等详情均在公司员工培训的内容中。
与客户交流合格:公司能否搞好家政这一职业,除了良好的清洁度和各项管理技能外,与客户沟通的方法和细节也很重要,相关沟通技能将进入培训范围。
训练成绩差的是“回炉”:公司在某个项目的训练中,如果觉得有人做不好,就重新开始训练该项目。 训练的内容不仅包括洗涤剂知识和整理房间技术,还包括适当的举止和友好的社交哲学。
挖掘生活中的小问题
日本BEARS家政公司是兼营公私业务的业界领先公司,业务范围除了一般的家政服务外,还包括儿童婴儿护理、老年人服务、酒店和办公大楼清扫等。
为了挖掘生活中的小问题,置身顾客,贝尔斯公司的高桥先生在6个月的时间内每周预约一次贝尔斯服务。 高桥先生说:“我们关注生活中的小问题进行发掘,想把人性化的处理方法作为服务基准来实行,使之处于舒适的状态。”高桥先生说:“这对他们想出革新性的服务想法也有帮助。”
高桥指出从事家政行业并不困难,如果有100名顾客的话,他们的家庭、生活习惯、家庭住宅是完全不同的。 这意味着必须提供100种服务,可以让雇主安心。 “管理、监测和培训工作量很大。 ’她说,“我不知道。
贝尔斯公司有200多名正式员工,还有5000多名注册的服务员工,每年累计提供50万次的服务。 高桥认为,家政公司作为中介人,必须掌握员工的喜好、技能,理解顾客的实际需求、要求,与合适的顾客匹配服务人员。
贝尔斯公司的员工根据经验和业务熟练度,一般接受2到7周的职业培训,培训有7种。 如果公司认为对某个项目的研修不行的话,就重新开始那个项目的研修。
公司也非常重视对员工的职业训练和道德训练。 高桥先生说,在日本服务员和顾客的地位是平等的,他们教育员工的哲学为顾客创造价值,这也体现了员工的劳动价值。