天一冷,桌上就容易了。 凉菜吃多了,炖菜开始增多。 有时候,煮一锅各种各样的食材是吃饭! 我不是懒惰,我需要那个时候吃热的食物。 比起几盘菜,一锅炖菜食材更丰富,吃起来也不冷!
我今天向你推荐日常的火锅炖菜,有菜、肉和汤,味道很好吃。 保证你吃完以后暖和!
【日常的炖锅】
第一步,准备一根熟大肠、一根豆腐、一根白菜! 白菜切碎,豆腐切碎,大肠切碎!
第二步是在锅里放入底油,放入洋葱和姜八角形炒锅,放入大肠炒香!
第三步,加入酱油继续炒,加入白菜调味!
第四步,加入清水、豆腐、胡椒粉、鸡精味精盐,用大火烧开,用小火慢慢炖!
第五步,炖白菜和豆腐的时候,从锅里出来放进碗里就行了!
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【制作方法小贴士】
1不喜欢大肠的话,换成五花肉,味道一样香!
2炖的时候,把火调小慢慢炖,不要着急
我需要三汤,请不要放太多盐