广东省第一职业技术学院_天津现代职业技术学院学生在第一届创意焙烤大赛中获优异成绩

12月13日，在天津现代职业技术学院召开的2019京津冀食品产业教育联盟第一届创意烘烤大会圆满闭幕。 本届大会共有7个部门的51名选手参加，其中，该学院学生以尹思顿、李嘉莹获得一等奖、张竞宏、刘玲和梁淑琴获得二等奖的优秀成绩，指导老师玉多、路冠苞、安娜和刘晨获得“优秀指导教师”的荣誉。

本次竞赛作品的主题没有限定，参加选手的自由作品的主题是，规定的2小时以内在现场独立制作西点作品。 现场，运动员们演出风貌，设计风格各异的参赛作品，既有单层或立体造型的装饰蛋糕，也有充满奶香的巧克力蛋糕，还有表现民族文化的糖块，一个创意作品为他们坚实的专业技术基础。

经过两个小时的激烈角逐，选手们手中的作品也逐渐完成，眼前一亮。 现场评委对运动员的职业技能进行综合评价，从作品的创造性、美感、味道、技巧、布台、卫生、服装、操作之间等方面进行评价，为运动员们提供宝贵的建议。

通过比赛，可以促进京津冀食品行业教育联盟企业的发展，加深校企之间的技术交流，进一步推进食品专业教育教学改革，在沟通联盟校企人才需求的同时，发现人才，展示技能，推进技能，扩大京津冀食品行业教育联盟的影响力。 (文字:唐幼稚易)