保护人民舌尖上的安全_“互联网＋监管”守护“舌尖上的安全”

在建设中国特色社会主义先行示范区的大背景下，食品安全工作是建设深圳民生幸福指标城市的重要环节。 深圳持续发力，通过社会共治和智慧监督管理，使食品安全“可检测、可评价、可感知”，不断提高市民的温度、感受、可拥抱幸福感的安心感。

■深圳特区新闻评论家

深圳市民的“舌尖安全”更具现代性的守护！ 1月2日上午，深圳食品安全“网络+监管”系统正式启动，该系统由“网络+明厨亮灶”、“移动监管APP”、“扫描码饮食部门”等重点项目组成。 市长陈如桂参加了相关活动，实地调查了食品安全监督情况。

随着时代的发展和社会的进步，人们对食品安全有着更高的期待和需求，不仅追求食品质量安全的“下划线”，而且继续追求更加营养、更加健康的“高线”。 在移动互联网时代的创新浪潮下，新的职业状态、新技术的出现使食品安全面临更大的挑战。

作为年轻移民城市，深圳人口基数大，生活节奏快，经济发展水平和消费需求水平相对较高，食品安全管理难度不少。 在监督能力不足的现状下，如何使市民放心、放心，提高食品安全监督的性能？ 深圳充分利用现代信息技术，构建“网络+监管”新的食品安全监管体系，在保障深圳市民“舌尖安全”方面有了很大突破。

有技术实力，食品安全监督进入智能化时代。 食品安全“网络+监督管理”系统由“网络+明厨亮灶”“移动监督管理APP”“扫描饮食部门”(日光智能饮食监督和信息披露系统建设)三部分组成，食品安全可以“晒太阳”。 只需用手机扫描桌子上的二维条码，消费者就可以看到食品公司是否合法，食品原材料的出处途径的大厅的电子屏幕，即时看到厨师的食品加工过程“直播”……。 市民可以白白消费，安心吃饭。 监督人员可以利用厨师的视频智能检测系统在线远程监督违规行为，跟进改革任务，经营主体可以通过系统完成改革任务的接受和申请，食品安全的日常监督实现了无纸化、智能化的转变。 食品安全“网络+监督管理”系统有助于提高食品安全监督的性能，保障市民的爱情，营造安心消费的经济环境。

科学技术的才能，为食品安全社会的共同建设提供了有力的支持。 食品安全监督管理是一个复杂长期的系统项目，涉及多环节、多部门，涵盖多要素和多主体，全社会共同参与不可或缺。 食品安全“网络+监管”体系的有效运行，不仅满足了规范、透明度和效率，而且满足了消费者和广大市民参与监管的诉求，提高了监管的准确度和有效性，促进了企业诚实的规范经营，有效地推进了食品安全社会的共同建设。 建立以科技高效、智慧、监督管理、合作监督管理为重点的新食品安全监督体系，建设食品安全社会新局面，也是深圳多年不懈探索创新的大好缩影。

在建设中国特色社会主义先行示范区的大背景下，食品安全工作是建设深圳民生幸福指标城市的重要环节。 深圳持续发力，通过社会共治和智慧监督管理，使食品安全“可检测、可评价、可感知”，不断提高市民的温度、感受、可拥抱幸福感的安心感。