保护人民舌尖上的安全_市市场监管局全年完成流通领域食品抽检3437批次守护市民“舌尖上的安全”

市场监督局元旦春节食品专业监督全面开展检查。 作为承检机关，市食品药品监督检查中心也承担了其中的50个批量检查任务。 饺子元宵、香肠香味、传统点心……市民采购的年产，基本上已经进入检查范围。 据中心副主任陈彬介绍，此次中心检测的食品种类包括点心、速冻面米制品、肉制品、烤制品和坚果制品，取样地点复盖市内许多超市和便利店。

对市区流通领域的29种食品监督进行3300批以上的检查，是市政府2019年民业的事实项目之一。 市市场监督局产品质量安全监督所(食品安全抽查所)部长郁文龙介绍说，2019年该局完成了流通领域的食品抽查3437批，超额完成了规定的目标任务。

针对市民最关心的食物安全吗？市市场监督局去年首次开展了食品“你选择他检查”特别检查活动，将检查品种、检查场所的决定权交给市民，市局直属两个检查机关相互检查，让风监督员和市民志愿者参与监督和检查程序。 检测品种包括淡水鱼、淡水虾、畜禽肉、非发酵大豆制品、食用油、粮食加工品等10种食品，共150批。

听说检查哪个食品可以自己决定，市民吕冬青马上参加了网络投票。 “鲫鱼在我家买的很多。 听说检测出孔雀鱼的绿色很恐怖，所以想看看检测出了什么”，她还投票给了自己喜欢的豆制品。 之后，她又在网上申请志愿者，和工作人员一起去蔬菜市场采集样品。

“抽样检查的种类很多，还包括西瓜、粉皮等应季食品。 化验员现场抽样、存档、登记，整个过程都很规范。 ”知道自己点名的两种食品通过了检查后，吕冬青特意把结果告诉了周围的朋友和家人。

除了公开透明度外，如何公平化检验过程？ 从2019年第二季度开始，市场监督局创新实施了“双随机”“抽样分离”机制，抽样机构、检测对象和任务随机发生，同样检测样品的抽样和检测完成了不同的机制。 去年，对市内流通领域各行各业的31种食品进行了“双随机”全项检测，合格率为82批，合格率为97.52%。 抽检结果表明，该局在部门官方网站同时发布公告8期，对抽检不合格产品依法实施检测处理。