香港黄金涨价了吗_成都人一年至少吃掉45万只羊！明天冬至，羊肉汤涨价了吗？

明天，12月22日是二十四节气中的冬至。 从寒冬到夜晚，喝一碗冒热气的羊肉汤，吃几块加了调味料的羊肉，是很多成都人的传统。

但是，市场的“传统”必须来得更早。 自12月起，成都农产品中心批发市场已热闹非凡，凌晨2点，市场羊肉摊已不漏水，销售量激增至平时的5倍。

来自成都农产品中心批发市场的数据显示，该市场每日羊肉销售量为500头，12月起每日销售量约为2500头，该市场在成都约占40%。 据此数据显示，成都人每年至少要吃45万只羊，其中一半以上是冬天。

12月21日，红星新闻记者访问了成都部分菜市场、超市和羊肉汤店。 市场数据显示，今年羊肉价格比较平稳，与往年基本相同。

成都市锦江区安住天地菜市场羊肉摊

销售额激增了五倍

成都人一年至少要吃45万只羊

12月21日凌晨2点，左淮瑛多次努力挤进成都农产品中心批发市场羊肉摊。 左淮瑛是成都农产品中心批发市场肉类经营管理部经理，这种场面已经持续了半个多月，这也是市场最重要的时间段。

“一年中最畅销的时间是一个月，大约是11月20日到12月20日”，左淮瑛对记者说，成都农产品中心批发市场每天羊肉的销售量在500头左右，从12月到2500头左右急剧增加，其中批发约为70%，零售占有率为30%，“最近一般市民和餐厅来得很多

但是，这不是成都人每年的“饮食量”。 左淮瑛告诉记者，在成都市场，羊肉与其他肉类相比不是“主流”的肉类，除了批发市场，简阳、黄甲等地区还有很难统计的农业贸易渠道，从养殖场直接到基层市场。

成都饮食业工会秘书长袁小然证实了这一说法。 袁小然告诉记者，成都主要城市的外来人口很多，没有形成日常吃羊的气候，“从冬天开始吃羊肉”就像民俗，所以羊肉汤馆有季节性。

袁小然估计，从冬天到前后，成都羊肉汤馆约有千家。

羊肉市场价格在45元左右

价格的变动比去年少

今年羊肉价格是多少？记者访问了成都部分菜市场和超市。

21日下午，记者来到锦江区某安居地的房地产市场，在新鲜的肉摊上看到羊挂在摊子外面，羊旁边挂着羊腿和羊排，摊子内部也挂着4、5只羊。 booth的老板周告诉记者到下午1点40分为止已经卖掉了8、9只羊。

据周先生说，今天羊肉价格是45元/斤，比前几天贵5元。 “明天冬至是否涨价取决于早上羊肉的发货量”，周先生告诉记者，今年羊肉的价格比去年上涨了一点。 "但是波动也不太大，是几美元的差距. "

“冬天快到了，今天比前几天贵了几美元。 明天是否会变高，需要看今晚杀羊的销售额”另一个生肉摊主对记者说，和去年相比，今年的羊肉销售额不怎么好。 “今年天气暖和，吃羊肉的人可能不多。 冷的话，今天的羊肉早上就卖完了”

另外，人乐超市(岳府店)在超市门口设置了卖羊肉的摊子，过路的行人不进超市就能买到羊肉。 据记者透露，羊前、后腿为41.8元/斤，羊排为39.9元/斤，与市场价格无大差别。

羊肉汤锅一百元左右

冬至日涨幅为二十至三十元

在小关庙羊肉街，羊肉汤店们为冬至准备火。 简阳祖传的新鲜羊肉汤锅炉店老板刘豪告诉记者，他们从冬至日早上就开始准备，所以星期三在街上盖了小屋。 “下周拆除，为冬至日的几天临时组装”。

据刘豪介绍，今年羊肉卖98元/斤，冬至当天涨价，冬至后价格下降98元，“冬至当天提前预订的客人卖120元/斤，未预订的客人卖140元/斤”。 据刘豪介绍，他的店铺24小时营业，有80多张桌子，在往年冬至日最受欢迎时，有些桌子一天会有8张。

简阳祖传鲜羊肉汤锅火锅店

刘豪向记者介绍店内的情况时，附近的居民高先生来预约明天的单间。 高先生告诉记者，从去年冬天开始带家人一起吃羊肉汤锅，等了整整四个小时再吃。 “去年下午5点多开始等，晚上9点多才能吃到，所以今年的家人提前一天来到了预定的地方。”高先生笑了。 主要是家里的老人和孩子在冬天的至日想吃热羊肉汤。

肖半仙羊肉汤(小关庙店)也为冬至日准备。 工作人员蔡先生告诉记者，平时店铺有10人以上的服务员，冬至当天会安排20人以上的服务员。 据蔡先生说，今年店内羊肉为98元/斤，“羊肉价格比去年上涨了近10元，我们也相应地上涨了一点。 去年是90元/斤”。 据蔡先生介绍，冬至当天价格上涨到128元/斤，冬至后价格下降。

肖半仙羊肉汤(小关庙店)

记者也看到一些商家挂着“羊肉平时价格”“冬天不涨价”“吃羊肉100元”的横幅。

成都商报红星新闻记者叶燕彭惊喜照片报道