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冬天补充，我家优先这块肉，十块钱一斤，营养补充味道好
八十八天后，北方地区迎来了一年中最冷的天气，室外气温几乎都在零下，所以有人说“进入冬天，进入春天打虎”，冬天是非常适合补充的季节，在很多补充食材中肉类居人们首位，肉类营养丰富，蛋白质含量高，所以很多食肉类很快就会对身体营养
现在猪肉价格一直很高，牛羊肉价格也不便宜。 相信十元左右的鸡肉会成为很多人的选择。 鸡肉不仅价格便宜，而且营养成分也不容忽视。 鸡肉可以说是蛋白质最高的肉类之一。 维生素a的含量比其他肉类多，鸡肉中硫酸钾、氨基酸的含量多，可以弥补牛肉和猪肉的不足。
下一篇小编用鸡腿肉给大家分享马铃薯香菇炖菜的做法，肉和肉搭配起来，既好吃又有营养，喜欢吃鸡肉的朋友不要错过！
【马铃薯香菇炖肉】
准备食材:大鸡腿两个，马铃薯两个，胡萝卜一个，香菇适量，葱少，姜片少，八角椒十几粒，辣椒少，盐适量，生提取适量，老提取适量，柿油适量，冰糖两个。
方法步骤:
1、首先，用剪刀把大鸡腿切成小块，放入碗中，加入没有鸡块的水浸泡1小时以上，在鸡腿上充分浸泡出血水。 结果，现在买的鸡腿多为冷冻品，提前加水可以去除一部分腥味。
2 .削完马铃薯皮后，切成滚刀，用清水冲洗表面淀粉的胡萝卜，用滚刀切成香菇，清洗香菇，去掉蒂，切成小块。
3、鸡腿浸泡出血的水后，用清水冲洗，锅里加入适量的水，冷水加入鸡块，大火煮好后加入适量的酒，煮2分钟左右捞水准备。
4、先加热铁锅，然后加入适量的食用油润滑锅，放入葱、姜片、八角椒、辣椒、辣椒，炒香气，然后放入烧了水的鸡块，用大火炒1分钟左右。
5、鸡肉表皮变硬、颜色变黄后，加适量老提取和生提取继续炒。
6、炒酱油的香味后，加入没有鸡块的清水，用盐、牡蛎油、冰糖调味，大火沸腾后，盖上盖子煮5分钟。
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7、5分钟后将马铃薯块、胡萝卜块、香菇块全部放入锅中，盖上盖子煮15分钟。
8、15分钟后鸡块煮得很软，土豆也有味道，大火后加点汤放入锅中出盘。
这样做的土豆香菇炖鸡肉，把鸡肉煮软，土豆也吸汤的味道，变得很好吃，做米饭和面条是很好的选择。
投稿人:
1、鸡块最好在烧开水之前先浸血。
2、一定要把鸡块炒至表皮变硬，炒香后加水。
以上是小编和大家共用的土豆香菇炖菜的做法，记得冬天让家人吃这道菜吗？关注酥油料理，每天分享各种各样的烹饪方法和技术。
