阳城析城山隧道_阳城县市场监督管理局次营市场监督管理所 全力以赴，为“析城山杯”自行车赛食品安全保驾护航

8月24日至25日，2019年山西阳城“析城山杯”第三届全国山地自行车越野赛和阳城县职工山地自行车越野赛在辅助市场监督所横河町开幕。

为了保证参加者的食品安全，我司执行人员在参加者入住前，在接待酒店、商店、农家乐前进行监督检查，提出监督意见书，逐一签订食品安全承诺书，对检查中发现的问题及时完善现场，确保各环节满足食品安全要求。

开展比赛期间驻地监督，执法人员在比赛期间严厉取缔四关:一是现场监督食品加工环节，现场整顿发现的问题。 二是详细检查每天购买的食品原材料，认真核对原材料的购买登记册、索赔证等。 三是积极开展食品原材料现场快速检测，检测品种主要为蔬菜、鲜肉，主要检测项目为农药残留、瘦身精等。 四是严格执行餐具消毒制度，准时检查餐具清洁消毒情况，确保餐具消毒有痕迹。

利用这一引人注目的骑行宴会，我们次营监督所联合横河町司法所进行法治宣传，分发宣传品200馀件，耐心向咨询员解释，得到大家的好评，取得了满意的效果。

本次比赛活动，除我们下一个营监督所值班人员外，所有执法人员都将放弃公休，全力前往竞技场，以全过程跟踪、巡检、重点抽查等形式防止食品安全问题，切实保障入场人员饮食安全，圆满结束本次精彩比赛。

宋玉霞