蔬菜市场
最具城市特色的地方
浓缩城市轮廓的地方
平民离不开的地方
吆喝声、吆喝声、砍价声
喧闹,由此起伏,包括市井百态
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上海有很多大小不一的菜市场
允
上海首家菜市场——虹口菜市场
上海最长的菜市场——曹杨铁路农业贸易市场
浦东最大历史悠久的菜市场——钢铁市场
浓缩是精华的蔬菜市场康兴蔬菜市场
熟食多而美味的菜市场——嘉元市场
这些老基础是熟悉的菜市场
是上海人生活的缩影
也是上海大婶和叔叔生活的剧场
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01
十里洋场大上海,一个天地菜市场
在菜市场上总是寻找老手生活的缩影
与繁华高层建筑耸立的陆家口相比,料理市场上市井气浓,是最接地的。 家长之间的距离很短,家庭一天的美食始于料理市场。
那个总是露天,蔬菜店,水果店,生鲜店,熟食店……吆喝声,砍价的声音交错着,烟花充满,描写生动的素颜的人的日常生活。
上海的大叔,阿姨手里有一本买菜的经
每天早上和傍晚是厨房里最热闹的时候,就像上海的大叔,大婶在买手里的菜一样,这天买哪道菜,家孙吃不完,一定很清楚
今天发现细菌的话就说话吧
上海这个好吃的“嘉元市场”
有一百米的熟食街
卖阿拉从小吃到大米路!
允
02
嗳! 上海最好吃的菜市场
“嘉荟市场”过去被称为三组市场,位于天山西路220号,北新洮一带的附近居民都喜欢来这里买蔬菜。
|百米小巷,30家熟食店|
嘉美市场有三个入口,其中天山西路的一个大门可以直通“熟食街”,这是专制熟食的100米巷道,每个入口都挂着营业执照,都是整齐的小摊!
一到傍晚,这里就热闹起来了! 原住民北新泾居民,以及附近的上班族,都是这里的常客。
菌被发现是下午1点,人很少,但有几位客人来采购,这里的一道栅栏紧挨着一道栅栏,卖出阿拉伯上海人最喜欢的味道,一步一步地做好米道
【4号店】
广东特色手撕咸鸡
当天杀戮,最多的人来购买
这家好吃的口福熟食店专卖广东的盐烤鸡,而且要符合手撕的盐烤鸡,撕得好的鸡肉质地嫩、皮薄、嫩的特点。
25元/箱,半只盐煮鸡,价格还算便宜,整只鸡亮亮的,真正的“皮肤白皙美丽”,皮黄肉白。
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撕裂的时候,先从鸡腿部分开始,慢慢地到鸡胸肉,鸡肉细细地撕裂,芝麻,花生,香菜,调味料,混匀就行了。
尝起来滑溜溜的,断丝的肉质有点咬,芝麻和花生的香味,很好吃。 撕手在广东吃鸡是家常便饭,人们总是在工作顺利结束时买回家,很吃饭
【35号店】
张大妈总是在摊头上杀炸鱼
自从1995年开业以来,我现在就杀了你
非常好吃的薰衣草熟食店! 开园23年,爆鱼均现售,全员选7~8斤青鱼,肉质肥美。
分别有前段、中段、后段的选择,最受欢迎的是鱼的中段,价格也只有1,2元,肉质比前段多,标称值,不欺负儿童酒吧!
我下班回家的时候买总是带去的铁锹烤鸭
允
皮儿又滑又嫩,醉鸡
允
香菇是比手掌更好吃的香菇曲奇
薰衣草、烤鸭、凉拌菜、白切羊肉
烤鹅,撕手,盐烤鸡,糟鸡,芝麻饼
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在仅仅一百米的小巷里
是阿拉的欢乐之路
这些在城市的平民道路上隐约可见
让我们再一次贴近真正的生活
上海最好吃的菜市场:嘉元市场