很多母亲不喜欢婴儿吃,所以今天做了迷你的肉包,每个人都做了大小。 看到孩子很喜欢吃,一边吃一边拿在手里玩,玩的时候吃了很多。
因为包子头小,孩子们觉得稀罕,手里拿着吃的还是想吃的,不知不觉就吃饱了。
所以我们做饭的时候,尽量有创造性。 同样是蒸肉包子,肉包子大的话,孩子就没有好奇心,也没有食欲了。 毕竟孩子小,好奇心强,抓住他们的心理特征,容易做他们喜欢的食物。
今天在这里向大家介绍这个迷你肉包的制作方法。 大家可以给自己的孩子吃。 馅儿不一定是这个馅儿。 他们一定会喜欢这个萌肉包子的。
做法有趣
【食材】面粉1000g、发酵粉10g、砂糖20g、起泡粉10g、猪油20g、温水520g
【步骤】
(1)将发酵粉化
准备温水520g,加入干燥发酵粉10g、砂糖20g、起泡粉10g、猪油20g,均匀静置等发酵粉化即可。
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小心水温不要太高。 如果太贵,酵母就会热死。 加糖是为了减少发面时间,加猪油是为了面料柔软,增加口感。 这样做面团的包子又白又嫩。
(2)面
(1)将中化的水放入1000g面粉中,均匀搅拌,制作面团,醒来。
投稿人:
用筷子混合之后用手做面团,洗脸后放入钵中比较好,请注意。 开始密封头发。 如果你想早点出发的话,找个暖和的地方,我北方的房间温度很高。 我还在被窝里,两个小时就开始了。
面团发酵成两倍大小就可以了,用面粉取出,在砧板上平滑搅拌,一定要揉面粉中的空气。 揉完了,在砧板上种上盆就行了。 种钵怕生地干,起保湿的作用。
准备包子馅儿
【食材】芹菜、鸡蛋、木耳、冻豆腐、粉丝、婴儿料理
【调味料】盐、生提取、鸡精、香油、猪油
【步骤】
首先,要注意把用的食材切成大碗状,粉丝和木耳都会尽早起泡。 加入盐、生提取、鸡精、香油、猪油,均匀搅拌。
包子馅里放猪油是为了新鲜,也是为了不易出汤。 汤出来了包不起来。
如果家里发生了什么我也放了什么,但是关于馅料大家不必烦恼,自由放也可以。
包馒头
包子简单。 我们做的是迷你肉包子,每个都小,像饺子一样大。 揉着放在砧板上,“把包放进去就行了。
大家都能做肉包子。 肉包做得很好,不松,孩子也喜欢吃。
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在蒸汽器里放入油纸,可以涂上抽屉布或油,这种油纸很方便,而且一点也不沾。 包裹一个包子保持原样,中间留一点空隙。
用锅蒸
包好的肉包放在锅上,开枪,加入蒸汽蒸10分钟即可。 熄火后炖两分钟再打开盖子。 我们会做迷你肉包子。 身材矮小可爱。
最后写
这个迷你肉包子很小,做起来也很麻烦,但是为了孩子吃也很开心,即使辛苦了妈妈们也会很高兴的。 来吧,让我们试一试。 换几种馅料,让你的宝宝爱上吃饭吧。
今天的迷你包装方式在这里得到共享。 请参考,指出缺点,在评论区做评论交流,互相学习,一起进步。
壹心壹怼爱厨房(完)