你好,我是沈小怡。 每天,我都会为你分享至少一个烹饪技巧和店里的心得,有眼力的你会关注我,每天来看我哦。
下小雨。
今天是腊月初的8日,俗话说“腊七八,冻死是花”,可以看出这一天冷到了一定的境界。 这种冻僵的手脚天气,只要不上班上学,谁也不想早起,现在起来就要靠意志力,呆在被窝里。
我起得很早,还有一个动力。 就是吃早饭。 吃了热腾腾的早饭后精神饱满地出去,总觉得心情很好呢。
今天早上打开冰箱,看看昨天剩下的十几十块饺子皮,还有肉馅和豆腐,最好瞬间量量心,冬天做菜。 你最好不要用刀。 你最好不要用水。 我真的可以省去那个的麻烦。 饺子皮是前一天的,饺子稍微干了一点,准备好包子,馅用肉包子和豆腐,当时肉香和豆腐的香味融合在一起,包子一定很好吃,再加一杯水,夹着,酸汁在热的时候就会渗进包子里……当然,马上分享方法吧。 一定要看看。
馄饨
参考分量: 2人份
制作时间: 30分钟
难易度:★☆☆
食材
饺子皮有二十块
一百五十克肉包
豆腐小
一个鸡蛋
调味料
盐、洋葱、姜、淀粉、香油、生提取、香醋、辣椒面、熟白芝麻、苹果、白胡椒粉-适量
做法
葱洗葱切开切花,姜去皮洗切花,在既成肉质中加入姜末、淀粉、白胡椒粉、苹果均匀搅拌。
2、再打入一个鸡蛋,放入豆腐捣碎,和肉一起搅拌。 接着加入洋葱,继续搅拌均匀。
馅料好了的话,可以准备包子。 取出饺子皮,取适量馅放入饺子皮中间,包起来像包子一样紧握。
4 .慢慢包饺子皮。
5、蒸锅放水,抽屉帘涂油,使锅不粘,烧热水后蒸馒头10分钟,蒸后关火煮2、3分钟即可。
蒸肉包子的时候,准备好浇水了。 在碗里放入辣椒面、葱花、熟白芝麻、生提取、香醋、香油,搅拌均匀。
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7、肉包蒸好了,从锅里拿出盘子,夹着肉包,沾上水,所有的嘴里都充满了肉香豆的香味,酸酸的,辣的,没有那种味道。
制作小海报
1、豆腐放在肉里,有点腥味,如果不喜欢这个味道的话,请放少一点,或者烧开水。
2、少一个鸡蛋的话,搅好的馅料稍微干了一点,可以多打入一个鸡蛋,搅拌后再用力一点。
饺子皮的大小有限,小了就包不起来,就用面条大一点。
4、肉包子的包容法是扭曲褶皱,可以找视频学习。
早上早起的话,现在可以。 趁热上班上学,早上晚了,第一天晚上做好,早上放入锅中蒸,成为营养丰富的早餐很方便。 关于饺子皮,大家有什么好办法和建议? 欢迎在评论区与我分享交流,如果你喜欢这篇文章,别忘了赞扬,收藏,转发。 注意我的头条号: I沈小怡,小弟小弟