山西的几个一_山西太原街头小吃，太原十大街头的十大小吃，你吃过几个？

今天没有为小伙子们数山西太原的特色菜，赚你的唾液商量！

1 :豆腐

起源于西汉时期，毫无疑问是太原小吃的祖先！ 没想到小编双元食最喜欢的豆腐藏得这么深。 一杯老豆腐，白净、明亮、柔软、不放松。 我们在太原特有的卤汁、韭菜花等调味料上加上麻叶等，肯定是太原市早餐界的第一号招牌菜。

2 :荃面栏

我们太原小吃界的论资，生于隋末唐初。 据说李世民父子太原发兵，用这面慰劳三军。 太原的荻面栏是真正的“姥姥世代”，是最地道的。 加入香醋和西红柿的调和，考虑到它的味道，唾液掉了……

3 :鸡蛋发糟汤

晋时州长刘匏吕喜与代王猗吕喜喝米酒(即醉酒)成为兄弟，后来又恢复晋阳的故事。 太原至今仍流传着“海子边酩酊大醉，酒强于酩酊大醉”。 所以，全国都有蛋发酵粕，糖心感觉太原的蛋酡粕是有特征的。 因为纯粹的太原酒糟是晋祠江米做的，太原的招牌菜并不夸张

4 :荞麦灌肠

据说始于西晋战乱之年，在古代成为了“官味”。 外表朴素的灌肠，多么历史悠久啊！ 果然很厉害的鸟！ 好吃不贵，减肥降糖也是理所当然的。 太原大街的巷子开阔了，难怪成了我们太原人最喜欢的小吃之一。 小编在街上走的时候一定要来碗，在芝麻酱上浇汁，拌上辣椒，味道好极了

五:百花少梅

百花少梅起源于元代初期，太原人称“少梅”，外地称“烧麦”“肖米”。 百花有点梅花形状优美，吃起来又嫩又光滑，一口落下，油香，咸。 难怪你没有尝过太原百花梅就说你没来过山西。 主编说，真应该给这句话32颗心！

6 :羊的杂碎

传说羊杂碎始于元朝，杂碎的名字是忽必烈的母亲给的。 羊杂碎和头一样，冬天很喜欢太原的老少。 寒冷的时候，小编早上起床直奔羊杂木店，来到热羊杂木店，在汤上打上肉的鼾声，出汗吃起来感觉很棒

7 :过油的肉

始于明代的官府料理，后来传入太原的民间，据说代表山西获得了全国第一届料理竞赛的金奖。 编辑这道菜吃的时候，不由得产生出深厚的贵族气质也不足为奇。 用优雅的姿势和表情夹住鲜嫩的肉，慢慢地放进嘴里，不由得赞不绝口也不奇怪

8 :头

这是我们太原冬天最喜欢的早餐选择！ 明末清初着名文人、医学家傅山发明，别名“八珍汤”是有名的药膳料理。 小编很喜欢热头，出壳，浸韭菜当引子，下碗，全身热，冷也不怕！ 我感到那是威势！

9 :豌豆饼

豌豆又甜又好吃。 很凉快就会起火。 清初传入北京，改名为豌豆，干隆皇帝的早膳中有“豌豆”一品，到达慈禧皇后时改良，成为清宫廷的名点。 最喜欢闲暇的时候，那么一起来，又细又甜，初恋又甜呢，结果皇帝大官涟和皇后老女神也喜欢的美味，谁能不爱呢？

用力蒸饺子

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虽然是这些有名的食物中最年轻的，但爆炸的程度不亚于前辈！ 吃过这么多蒸饺，糖心感受力的蒸饺皮薄，肉鲜，馅香长，我们山西老陈醋拌匀，味道瞬间提高了一些水平，绝对到家了。 这么好吃是太原的名食之一，并非毫无道理