小米10大小_10道好吃简单的卤菜,荤菜素菜都有,香气四溢,大小孩都能吃

有十种美味简单的卤菜、肉菜蔬菜,香气盎然,可供孩子吃

卤素菜是非常好吃的菜。 做完后可以放很多日子,而且吃的时候可以直接吃,所以炒也只需简单地炒就可以吃,很快。 另外,制作卤素料理的方法也非常多,另外,每个人使用的卤素汁也不同,所以味道也不同。 所以,今天的小吃给大家带来了10种不同的美味简单的柑橘菜,还有肉菜蔬菜的做法。 而且,每一个都充满香味的同时,大人的孩子也能吃到,下面的小吃就介绍这10种卤虫的制作方法。

小米10大小

卤虫-卤素猪耳

食材:猪耳,花椒1汤匙,八角1个,桂皮1片,香叶1片,生姜6片,糖1汤匙,盐2汤匙,白酒3分,味之素1汤匙,红辣椒6个,老提取1汤匙。

【做法】

1、猪耳朵洗干净,毛脱落,通过水,毛清醒,洗干净。 2、放入锅中加入调味料,花椒、八角、姜、桂皮、香叶、老提取、砂糖、盐、味之素、白酒、大火沸腾。 3、大火着色变火,用火慢慢炖1到2小时。 慢慢炖了将近4、2小时后,大火吸汁可以切成片放入盘中。

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阿尔泰米西亚

食材:熏豆干4片,生姜1片,辣椒1根,盐1匙,四川菜1袋。

【做法】

1 .熏豆干用热水加热后,洗干净。 2、锅里加油,油热了放入生姜片,干辣椒,切火。 3 .在水中加入油,加入加热的石榴煮。 4、适当加入几个老提取或冰糖提取的薰衣草;加入盐1碗。 5、煮开后用小火煮20分钟左右,灭火,将豆子的干燥物浸入卤水中冷却,捞起切碎。

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卤素-卤素鸡爪

食材:鸡爪、生姜、葱白、柿油、青椒、八角、辣椒、桂皮、香叶、生提取、老提取、甜料酒、砂糖。

【做法】

1、把鸡爪洗净,用冷水煮后,用凉水沥干。 2、准备几片生姜,准备两条青白色、两粒八角形、青椒、干辣椒、桂皮、香叶(这些调味料可以用茶包装袋,也可以直接用锅煮)。 3、两勺老萃取,两勺生萃取,两勺牡蛎油,两勺糖,两勺酒,加水切鸡爪用中火煮。 4、煮到筷子就可以轻松戳鸡爪,转火使卤汁稍微干燥,不要全部干燥。 这个卤汁很好喝。

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干菜-干菜

食材:莲藕1节,姜5g,香叶2片,桂皮1小块,八角2个,冰糖5个,辣椒3个,花椒15粒,辣椒3匙,花椒20粒,老提取2勺,盐。

【做法】

1 .莲藕去皮切片。 2、将香料、姜片、冰糖放入养护罐中,加入0.9L水。 3、放入藕片,放入2勺、1勺食盐。 4、加入辣椒素、青椒,选择花果茶套餐,煮20分钟。 把煮好的炸薯片浸在卤汁里,放入冰箱冷藏一夜就行了。

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阿耳忒弥亚-鸭子

食材:鸭子1500g,砂糖50g,酱油一半,葱,桂皮2片,八角1片,姜5片,苹果少许。

【做法】

1、把鸭子洗干净,用冷水倒入锅中,水的高度和鸭子一样,加入苹果、葱、姜。 2、盖上盖子,大火燃烧,去掉泡沫,加入一半酱油,加入八角形、桂皮、汤匙盐。 盖上盖子,用小火煮45--60分钟。 3、将冰糖放入煮汁中间,继续煮,期间在鸭子上翻了3~4次身体。 每隔几分钟就把汤舀到鸭子里,把凉了的鸭子舀到容器里,直到汤少而粘稠为止。

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卤菜-卤腐竹豆腐

食材:腐竹5-6条,豆腐1片,姜3片,带皮蒜头5-6粒,香菜1根,色拉油1汤匙,酱油5汤匙,鱼露1汤匙,牡蛎油1汤匙,米酒3汤匙,盐适量,糖1汤匙。

【做法】

1、腐竹整夜浸泡后用刀切开。 豆腐切成三角形。 姜切片,把带皮的蒜头洗碎了。 2、拿个小锅,加色拉油。 加入爆香姜片、清水和酱油、米酒、牡蛎油、鱼露、砂糖,煮后尝试味道。 咸的话加盐。 3、这个时候加入带皮大蒜头和香菜。 煮熟1~2分钟左右后,加入腐竹和豆腐,用小火加热30分钟左右,腐竹不变软的话,卤化时间可以适度延长。 加入卤素后放入盘子,浇上适量的卤汁,装饰香菜即可。

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卤虫-香炼卤虫

食材:鸭肫500g,老卤汁1锅,红糖1汤匙,食盐适量,生姜适量,青椒适量,苹果少量,香菜少量,熟白芝麻,自制辣油适量。

【做法】

1、鸭肫500克,洗净。 2、锅里加入适量的水,加入酒、姜片、青椒,加入鸭胄烤后,用筷子舀鸭胄取出备用品。 3、烧开老青蒿汁后,加入一杯砂糖、适量食盐即可。 4、把烧开的鸭胄放入卤素汤中烧开后,用小火煮30分钟后,灭火、冷却后,和卤汁一起放入冰箱中浸泡一晚。 5、第二天,捡起鸭丝,放入炒好的白芝麻。 然后加入少许辣油和香菜,拌鸭梁。 6、放入盘子后,稍微浸泡香油,可以混合浓香的青蒿食用。

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卤素-啤酒卤蛋

食材: 6个鸡蛋,1罐啤酒,生提取2匙,老提取1匙,糖半匙,盐适量。

【做法】

1、鸡蛋把外皮洗干净,将冷水放入锅中,加入少许盐,大火煮开后熄火3分钟,蒸5分钟。 2、从壳上剥下鸡蛋,用刀在鸡蛋上立几把刀,一把刀稍微隔开一点间隔,大概是四五刀。 3、将啤酒、生提取、老提取、砂糖一起放入锅中,用大火煮,放入鸡蛋用中火煮(煮的时候不要盖上盖子,以免啤酒洒出来)。 4 .仔细折好鸡蛋,使其均匀着色,最后只需转火取汁。

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卤素菜-卤素牛舌

食材:牛舌1个,1.6kg,干红辣椒3根,桂皮1片,青椒15片,大材2片,香叶2片,大蒜3片,酱油少许。

【做法】

1、洗牛舌,放入锅中,加水,不加牛舌,大火煮熟后,用小火煮一小时左右。 2 .耸起牛舌,通过冷水,剥去白皮。 3、加入一锅水,在加了磨皮的牛舌上加入大蒜和酱油以外的调味料。 大火开始后转动火,煮一小时十五分钟左右,筷子就会简单地扎进去。 5、把火关掉,冷却,和锅一起放入冰箱一夜,让味道渗透进去。 6、第二天,切片,切碎大蒜,加入酱油做成大蒜酱,蘸着吃。

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卤素-卤素丝带

食材:海带丝500g,香油适量,盐适量,油辣椒适量,卤汁适量。

【做法】

1、海带丝泡要洗软,洗好的海带丝要待机。 2 .一钵卤汁,放入锅中烧开,放入洗好的海带丝,放入盐,将卤素冷却15分钟。 3、舀入碗中加入油辣椒,撒上芝麻油,搅拌后放在桌子上。

小米10大小

这十种简单的卤素菜做完了,大家可以选择几个自己感兴趣的事情来做。 这么多的做法,总是你最喜欢的。 然后,按照顺序,一般会做出充满香味的卤素菜,可以试试看。

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