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据说好吃的东西比起饺子，舒服的东西还是躺着比较好。 饺子总是人们心中的美味佳肴，尤其是每逢节日，饺子是餐桌上必不可少的。 环视冬至，冬至是“二十四节气”之一。 这个时期是一年中最冷的时期。 俗话说“冬至如年”，到了冬至，我家有吃饺子的习惯，你们那里有吃什么的习惯呢？每个月今天和大家分享6种馅料的方法，总有适合你的。 如果你喜欢的话就收藏吧
1、【羊肉西葫芦水饺】
1、新鲜羊肉洗净，切成肉泥，切肉馅时加入椒盐卷饼，可以去除羊肉腥味。
2、西葫芦用适量的擦拭板擦丝，切一点小刀，切一点就行了。 我在切葱。
3、在剁碎的羊肉馅中加入洋葱，加入适量酱油、蚝油、盐、少许清水，均匀腌制10分钟
最后将葫芦巴丝放入肉包中，撒上芝麻油，混合即可。
2、【韭菜猪肉水饺】
在剁碎的猪肉包子中加入适量的盐、酱油、蚝油、清水，沿一个方向均匀搅拌
2、适量韭菜洗干净，切成碎末
在面条下放入韭菜，把食用油和芝麻油混合包起来就行了。
3、【香菜水饺】
1 .香菜洗净切成细丝，混合香油，准备豆油。
2 .把适量的猪肉手工切成肉包。
加入葱末、盐、鸡精、酱油、胡椒油、十三香混合即可。
4、【酸猪肉水饺】
1、将蔬菜的叶子剥下放入水中洗净，握好水分后切成丝，切碎蔬菜，准备好。
酸馅饺子最好选五花肉，把它切成碎末，自己切成碎末。 接着把葱切成碎末，把姜切成碎末。
3、将切好的猪肉馅放入碗中，放入花生油、盐、洋葱末、生提、酒、椒粉、胡椒粉，用筷子单向搅拌，均匀搅拌肉馅，腌10分钟。
4、时间到了，加入酸菜，浇上适量的熟油和香油，搅拌，调整我们的酸菜馅。
5、【白菜香菇蛋饺】
1、干香菇要尽早用温水泡开，4个鸡蛋分解后，用平底锅煎至碎末后冷却。
2、白菜切成半粒碎末，稍握水分，放入钵中准备，将腌好的香菇切成碎末，与白菜一起放入，切洋葱放多。
最后打开冷蛋，加入适量的盐、胡椒粉、柿油、香油，混合即可。
6、【芹菜猪肉】
1、猪肉选择三分肥七分瘦，将其切成肉质，个人还是切手工馅为好。
2、适量荷兰芹摘叶，切根洗净，切成长段。 请在锅里放入水烧开，放入芹菜取冷水1分钟后再沥水。
芹菜切成碎末，姜和葱洗净后切成大蒜，加水变成葱姜水。
4、接下来开始搅拌馅料:在肉中加入鸡蛋均匀搅拌，加入适量的盐、柿油、生提取、味道极新鲜的酱油，放入少许胡椒粉，沿一个方向搅拌最高力，再加入葱姜水3次，搅拌直到水分完全吸收。
在最后调好的肉包里放入切好的芹菜碎片，继续沿着一个方向搅拌均匀。
把做好的馅料放入冰箱冷冻10分钟后，取出包装制品。
用这种方法制作的饺子馅儿汁，馅儿香很多，很好吃。
