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冬至( Winter Solstice )是中国农历中非常重要的节气，冬至节是汉族的传统节日之一，源于汉代，盛于唐宋，至今。 冬至通称为“冬节”、“长至节”、“亚岁”等，早在2500多年前的春秋时代，中国已用土圭观测太阳，测量冬至。 这是二十四节气中最早制定的一天，时间是每年太阳历的12月21日到23日之间，这一天是北半球全年中白昼最短，夜间最长的一天。 冬至日在中国南北方有不同的习惯，北方大部分地区吃饺子，南方吃汤圆，谚语:冬至，吃水饺，有关节气的诗词和电影作品。
