原题:康桥公学悦岛幼儿园“从冬天开始迎接饺子的明天习惯”活动记录
对北方人来说,除夕吃饺子,破五吃饺子,头伏吃饺子,立冬吃饺子,到了冬至就吃饺子……
许多南方朋友疑惑道:“饺子是北方人的图腾吗? ’开了个玩笑
北方的朋友中有人说:“嗯,为什么一到节日就想吃饺子呢?这里面有什么玄之和玄之的魔力呢? ’我说。
南北方的朋友们,别慌! 12月19日,郑州市康桥悦岛幼儿园举办了迎接“从冬天开始包饺子的习惯”的大型饺子体验活动。
很多朋友和孩子们参加了这个活动,演出了“北方人和饺子的‘爱和恨’”
中国有句俗语叫“冬至大如年”。
在古人看来,冬至是阴阳二气的自然转变,是天赐的福,安静,值得庆祝的节日。
汉代以来冬至对中国是非常重要的节气,是中国的传统节日之一。 《后汉书》记载:“冬至前后,君子安静,百官断绝工作,不问政治,选择吉辰后省事”。
到了唐宋时代,冬至日就是节日。 皇帝在郊外举行节日大典,普通人们在这天祭祀父母的尊长。
那么冬至为什么有吃饺子的习惯呢?这与医事圣张仲景有关。
东汉时期,张仲景回到了家乡,回到了自己的家长白河。 张仲景看到河岸上有很多穷人,饥寒交迫,衣服遮不住身子,耳冻。
为了拯救这些穷人,张仲景研究了辣椒和一些驱寒药煮羊肉,煮好后,捞起里面的食材包皮的“除寒甜口汤”。 因为形似耳朵,故旧名为“娇耳”。
张仲景把煮好后的娇耳分发给他们,大家用汤一起吃,吃完后全身暖和起来。 过了一会儿,冻伤的耳朵也好了,所以有人说“从冬天开始吃饺子,从冬天开始耳朵就不冻了”。 慢慢地,从冬天开始一直保持着吃饺子的习惯。
冬至吃饺子不仅是古代,现在也是家家户户的“大事”! 有人看见过包饺子的人吗? 吃饺子,一定全家人都出动得很好。 你对我说:“皮,场面非常热闹,加深彼此的联系,消除冬天的沉默和冷漠。
康桥幼儿园的这次大规模饺子活动也是如此。 不仅是孩子们,自己的爸爸妈妈、爷爷奶奶、爸爸妈妈、爷爷奶奶也带着熟悉的菜板、面条等烹饪器具,为这次活动增添了色彩。
在和大小朋友的亲密交流中,包饺子的活动正式开始了。
康桥幼儿园的厨房为大家准备了五颜六色的面料(蔬菜汁、果汁和面条)和食指大动的各种馅料(适合幼儿年龄吃),体现了幼儿园食物种类的多样化和营养的合理化。
这些馅料不仅营养丰富,意思也很好哦~既有意味着勤奋的芹菜馅,也有意味着牛气天气的“奋进”的牛肉馅,还有和“久财”谐音意味着长期财富的韭菜馅……
虽然馅料有所不同,但大家对美好生活的期待是相通的。 吃这“包裹万物”饺子,包裹万物,希望万事如意。
包饺子之前,洗手是不可或缺的。在孩子们的帮助和指导下,大朋友们也体验了7步的洗法,细心地消毒了手。 看到孩子们教重要的朋友洗手的样子,总是用手洗好啊~
嗯,还是因为“尺寸短,有尺寸”,大人朋友刚刚和孩子们学习了洗手的正确步骤,孩子们就开始学习和大人朋友一起包饺子的方法。
我大朋友们活跃着,把小饺子皮上下翻,有元宝的形状,有花的形状,有三角形的形状,各有千秋。
我们的孩子看上去呆呆的,第一次知道饺子有这么多包法,这么多形状。 “这些饺子真漂亮。 就像艺术品一样,以后不能吃了。”孩子惊讶地说。
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孩子们学习很快,头脑灵活。 不久,学习基础包饺法的孩子们对现状不满意,和老师一起轻松,大脑开阔,创意饺子的制作。
“名人都在民间”一点也不假。 看到父母的朋友这么优秀,我们悦岛园脸上的阿姨很为难。 “这个该怎么评分呢? ’我说。
很快,我们做的饺子就会新鲜出来! 面点姨妈经过万般纠缠,还选出了这次包饺子活动的一二三等奖。
怎么样整个活动都参加了,你知道北方人为什么喜欢饺子吗?
如果知道原因的话,就到冬至去吃热饺子庆祝吧~