在我们老家,冬至一定要吃饺子。在即将到来的冬至面前,还是做好吃好吃的饺子。 可能有很多人认为包饺子很容易,“只包皮、馅好吗其实包饺子还很精致,饺子皮薄,配料合适,可以做出最好的饺子哦
明确了这些基本工作之后,只要做五色饺子、水晶饺子等就会变得很简单。 今天,我们要做我们家乡最常见、最受欢迎的猪肉白菜馅饺子。 这个饺子口感清爽,食材间的魔法效果,表现出最完美的感觉。 冬至吃饺子,记得饺子馅是这样调好的。 那叫香气,一口气可以吃三十个!
到目前为止,猪肉白菜馅的饺子都认为是正确的饺子王,但是每次做大锅都吃不完。 今天也和我一起看起来很普通,请感受一下珍贵的饺子。 冬天来临。 吃饺子需要这个味道,口感超群,做法简单好吃,请马上试试。 我不会让你失望。
【白菜饺子】
原料:生提取白菜1个肉包500克葱1个姜3片,提取柿子油1勺盐1勺胡椒粉1勺花椒八角形普通小麦粉400克冷水240ML
制作方法:
准备白菜。 这是我家种的白菜,很嫩很好吃!
把白菜切碎,在碗里放入盐渍10分钟,放入干净的纱布,挤干水分
3、准备肉馅,加入洋葱和姜末
4、锅里加入植物油3勺,加入花椒八角爆香
然后把青椒选成八角形扔掉,在姜末加热油散发香气。 加入生提取、老提取、蚝油、盐和胡椒粉
最后均匀混炼即可
放白菜的末
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8 .均匀混炼即可
在9,400克普通面粉中加入240ML冷水,制成软面团,旁边醒来10分钟
10、醒来的面团揉搓成长条,分成大小一致的小面条
11 .把面粉做成中等厚度的薄饺子皮
12 .取饺子皮,包上适量馅料
13、按照自己喜欢的方式包起来就行
14、锅里放入足够的热水,放入1勺盐,放入饺子煮开,放入冷水两次,煮就行了
这样做的白菜饺子水灵灵的,好吃有营养