冬至是我国24节气之一,是最重要的节气之一,也是我国传统节日,冬至又称冬节、亚岁、长至节等。
主编我在东北,我们在东北,预言冬至一到,“数九”就要开始了。 渐渐变冷的时候,真正冷的时候是“三九”“四九”,但是很冷。
最近也很冷呢。 在这里,为了没有风格,多穿点,穿上那件厚棉袄吧O(∩_∩)O哈哈~
到了我们东北、冬至的时候,家人在圆热的炕头上包了饺子、韭菜馅、芹菜馅、猪肉馅、牛肉馅等多种馅的饺子。
既有喜欢蘸酱料的人,也有喜欢吃烤饼的人,也有家人坐在桌子上的人,热乎乎的,我们东北包的饺子,皮薄的馅大,吃饺子的时候不做菜,做凉菜等。
吃完饺子后,再来一碗有热气的饺子汤。 俗话说好吃,原汤成了原食,吃完饺子后,把饺子汤放进嘴里真有滋养。
从东北的传统冬天开始是什么馅饺子?
酸猪肉馅,我们东北以前冬至只吃酸猪肉馅饺子,这也是我们最喜欢的馅了。
东北传统冬至是做什么的?
我们在我们东北,还有一个习惯。 冬至的时候蒸锅馒头。 也称为蒸冬。
“蒸冬蒸冬,扬场有风。 ”是农家祖先们传下来的民谣,意思是从冬天到冬天,明年夏天和秋天两期刮风,风使人高兴,把辛苦制作的粮食炸得干干净净。 这样,粮食早点进入仓库,人们就可以早点停手,避免遭遇恶劣天气破坏丰收成果,谚语含有祈求明年风变的意思。 “冬至不蒸冬天,贫穷不哼”这句民谚,教导人们不要忘记冬至蒸冬天。
朋友们是哪里人?冬至有什么习惯?