饺子是肉馅的_分享一个萝卜大肉馅饺子的做法，注意这2步，新手也能做的很好吃

分享萝卜肉馅饺子的制作方法，注意这两步，初学者也能做的很好吃！

饺子是我们国家的特色菜之一，很多人喜欢吃，特别是到了年底，吃饺子更有气氛。 只是喜欢饺子的人很多，不怎么会。 在外面买的冷冻饺子味道不好。 只是有表，就像饺子，但口感不好。 我来介绍萝卜肉馅饺子的制作方法。 初学者做的东西也很好吃。

首先，准备2斤猪肉，需要瘦五花肉，有2分钟左右脂肪就行了。 而且，最好切得细些，不要用绞车。 把肉块做成肉泥，适合做肉丸子。 做饺子馅儿，没有嚼劲，口感不好。 亲手做的剁碎最好。 另外，在刀背上可以简单地切几次，有点肉粒的感觉，效果更好。

第二步，两根葱洗干净，切成一半，切成碎末。 生姜去皮，切成碎末。 将洋葱和上面准备好的肉包放在一起，充分搅拌。 然后放入盐、酱油、椒盐卷饼，放入一半洋葱生姜油(如果没有的话，放入少许芝麻油)，放入鸡蛋，单向搅拌均匀，在肉包里加力。

第三步是准备萝卜，洗净切成细丝，在下锅中煮1分钟，冷却，挤出水分，切成小块。 请注意这一点。 萝卜切丝后，一定要烧水。 除去辣味和涩味，还可以去除“萝卜气”。 不煮就在馅料上刻的话，口感会变成“奇怪的味道”，不好吃。

然后，将切好的萝卜放入肉包中搅拌，用手掌拍打，放入冰箱冷藏30分钟左右。 然后，准备面包和饺子，在面上打入鸡蛋，再加一点盐，饺子的皮筋就不会粘在锅上，皮不容易断裂。

第四步，如果自己是懒汉，不想露面的话，就用在外面买的饺子包包包饺子。 那个在用下锅煮之前，先在锅里放上一勺盐。 这样可以避免饺子粘在一起，饺子的水不容易洒出来。 饺子皮儿“凹”的感觉，就会发现熟了。 饺子皮不能煮到“胀”为止，容易进水，口感不好。

好吃的萝卜肉馅饺子就是这样做的，口感好吃，越吃越好吃。其实，注意第一步和第三步，肉包要自己切，萝卜要煮开水。 做这两步，其他做法饺子的味道一定很好吃。 是的，全部介绍了。 喜欢正文，欢迎分享。 如果还有其他方便的方法，欢迎留言。 非常感谢你