中国是家乡吗_中国各地最好吃的几种鸡，白切鸡上榜，看看有没有你家乡的呢

道口烤鸡是河南特色传统名菜之一，也是我国着名特产，该菜采用多种珍贵中药，陈年老汤制作而成。 道口烤鸡至今已有300多年的历史，完成的烤鸡色泽鲜艳，令人渴望，形似元宝，香气浓郁，吃起来肉质酥脆，咸、好吃、油腻，并且具有很好的饮食治疗和保健功能。

白切鸡，又称白斩鸡，属粤菜系，是广东省的特色菜肴，有着悠久的历史。 完成的白切鸡颜色金黄色迷人，鸡肉不熟不烂。 肉质柔软光滑，连骨头都很好吃，而且富含蛋白质、钙、磷、铁、脂肪等营养物质，易消化，易被人体吸收利用。

三杯鸡是江西省地方特色的名菜，被选为“中国菜”江西省十大名菜。 之所以被称为“三杯鸡”，是因为烹饪时不加热水，只用1杯米酒、1杯猪油、1杯茶油、1杯酱油烹饪。 煮好的三杯鸡，味道浓，香味带鼻子，颜色深，味道好吃，咸，甜，咸，色香齐全，是经典料理。 你吃过吗？

又名“花鸡”，常熟的花鸡，又名燮鸡，是江苏常熟地区的传统特色菜肴，也是苏州三鸡之一。 看过《射雕英雄传》的人，是《洪七公》的最爱，这道菜是用泥和荷叶包着加工过的鸡烤的。 烤鸡打开泥壳，房间里是其香味，颜色是枣红色，很有魅力，吃肉嫩烂，味道好，风味独特。