有人说东北人是_这才是东北人一年四季都喜欢吃的家常菜

说起东北菜，很多人可能会想到锅肉、地三鲜等有名的菜肴。 特别是对于南方人来说，这些菜在南方的东北料理店也能吃到，真正的东北料理，不管是北方还是南方，大家都觉得日常最好吃。 今天，东北人一年中最喜欢的家常菜是什么？

由于东北气候的原因具有历史性因素，东北菜的形式与其他地方大不相同。 其实，地道的东北菜最能表现的地方是农村，农村人吃的菜叫地道，看看这张桌子上的菜和饭，真有食欲。

从前东北人基本不吃炒菜，主要以炖菜为主。 例如，用小鸡炖蘑菇，用骨头炖豆角和土豆，用白菜猪肉炖粉，是最常见的东北菜。

东北人有吃菜的习惯，特别是在农村，据推测现在的街道很少吃。 不翻炒，不炖，放入锅中蒸，茄子，马铃薯，甘薯，玉米，豆角等，锅里加水，加窗帘，切开它们后放入窗帘蒸，加入鸡蛋魅力，这顿饭简单奢侈，好吃

而且，这些菜不论是夏天还是冬天都很受欢迎，除此之外，东北的人喜欢用生蔬菜蘸酱来吃，腌菜也是最好吃的菜，现在的年轻人可能不怎么吃，但前辈绝对不会放弃这种味道。

这种饭菜的南方人可能暂时无法理解，这些菜不仅好吃，还有益于养生，希望更多人了解东北传统菜的样子。