主要材料:
香菇20个,牛肉250克
辅助资料:
香菜3根,生提取1勺,淀粉适量,甜料1勺,猪油适量,柿油2勺,黑胡椒粉适量,麻椒5个,小米椒3个
食谱:
买来的香菇去掉底部的蒂,用水冲洗
一半一半地切开
热水里加点儿盐酒,放三十秒香菇就可以摘下来
切片加少许黑胡椒粉食用油淀粉腌制10分钟
姜香菜切小米椒蒜切几粒(视喜好)
加些奢侈的猪油
加入青椒小米青椒大蒜粒姜段爆香
之后,将牛肉香菇一起放入锅中快速炒至火变色,立即加入燃料费,继续均匀炒的过程,1分钟也没有适应自家的火候
最后加入香菜炒几十秒钟,锅就出来了
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上锅、下贼吃饭