白酒为什么要加甜蜜素_白酒里面为什么要加甜蜜素？

周末发生了大事故，在酒鬼酒店工作开始了！

我们知道年底是消费传统白酒的季节，无论是礼物还是晚会都与喝酒的场景有关，所以在这个时间段出现了向白酒行业投下炸弹的消息。

有消息说经销商在酒鬼酒里添加了甜味。 白酒业界一有消息说每个人都面临危机，酒馆就站在矢口否认了。 背后的大股东中美集团说这锅不背。 酒类流通协会也匆忙声明“规范的酒企业不做这个”。 其意思就是通过推卸责任，珍惜这件事，想做点小事

但是，这件事出来了，恐怕……以后还得发酵……

那么，甜蜜素到底是什么呢？把它加到酒里不安全吗？

慢慢说吧

首先，你需要知道什么是甜食吗？

甜蜜素是食品生产中常用的添加剂，一听到这个名字就知道甜，有多甜？

糖度比蔗糖甜30-40倍。 另一个优点是成本低，用途广泛。 另外，我国是世界上最大的甜蜜素生产和出口国，我们将甜蜜素主要用于医药、冷饮、饮料等行业，你们夏天喜欢吃冰淇淋，成分中有甜蜜素的影响。

甜度高的话可以提高口感，所以白酒中加入甜味，就能感觉到甜味。 让我们把这种感觉叫做甜蜜

但是，甜蜜素不能随意添加。 由于历史上有关甜蜜素的研究记录，例如1969年美国相关部门收到了“甜蜜素糖为10 1的混合物”。 由于有证明动物患膀胱癌的实验数据，1970年美国食品药物管理局下达了全面禁止使用甜蜜素的命令。 此后的英国、加拿大等国也相继失效。

但是，有学者在实验中发现甜素没有致癌危险性的证据，所以在某些国家没有完全禁止。 例如，中国和欧盟规定可以添加到食品中，但需要明确的限制。

有限量的甜蜜素解释说不能吃太多，但是喝太多会危害人体的肝脏和神经系统。 由于白酒也是我们国内日常饮用的酒类饮料，所以在我国白酒或者大部分固态白酒明确规定“不添加食用酒精和非白酒发酵的呈香、呈味、呈色物质”。 也就是说，甜素不能添加到白酒中(「食品安全国家标准食品添加剂使用基准」GB2760-2011中只能使用甜味剂的酒类仅限于调配酒。 中所述情节，对概念设计中的量体体积进行分析。

因此，不用说酒鬼酒这样的品牌企业能够爆发添加甜蜜素的事件。 实际上，过去白酒中也加入过甜蜜素，据统计过去6年间大约有365批白酒检测出了甜蜜素，中小企业很多。

总之，此时此案一定会引起白酒行业的骚动。 星期五，我去酒行柜台，现在想起来也很讽刺。 我转了一圈，以为酒鬼酒的包装最有艺术性，很意外。 但是从纳吉祖父的角度来看，近年来头头企业接近市场垄断的发展，对中小企业的冲击确实不小，中小企业的生存面临危机，没想到这么大的企业也受到了影响。

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