煎饼做煎饼果子_韭菜和鸡蛋最搭,包饺子烙煎饼,做韭菜盒子,鲜香美味,百吃不腻

韭菜是平时常见的蔬菜,在大众中也很受欢迎,又被称为“起阳草”,性温,具有温中行气、散血解毒、保温、健胃的功效,是养阳良好的蔬菜良药,平日手脚冷的人请多吃点。 韭菜吃法多种多样,最典型的组合是韭菜和鸡蛋。 韭菜蛋饺,韭菜盒,韭菜蛋糕是深入人心的食物,味道有点浓,但对食欲一点影响也没有,香味可口,还吃不完。 一、韭菜鸡蛋薄饼

煎饼做煎饼果子

原料:胡萝卜、鸡蛋、韭菜、面粉、淀粉

做法:

1 .韭菜洗净后切成碎片

胡萝卜切成大碗

3 .胡萝卜和韭菜加两个鸡蛋搅拌均匀

加入盐,小麦粉和淀粉各加少量,搅拌成糊状

5、往锅里倒油,加入面糊均匀地排列在平底锅底,放置后翻转另一面,直到面包的两面变成金黄色才能从锅里出来。

煎饼做煎饼果子

二、韭菜鸡蛋饺子

煎饼做煎饼果子

材料:面粉、韭菜、鸡蛋、虾皮、生姜

做法:

把适量的面粉放入碗中,边加水边搅拌成棉状,把面粉揉成面粉,盖上盖子醒来30分钟。 (面粉和水的比例一定要控制。 面团不能太硬太软。 不这样做会影响口感)。

2、醒来的同时,去掉韭菜的老叶子,沥干净水,把韭菜切细放入碗中,然后加入食用油搅拌均匀,以免韭菜出水。 (韭菜不出来的第一步是把韭菜切掉水分)

3、去掉大碗,打入4个鸡蛋,加入少许盐分解,就不需要在韭菜中加入盐(加入盐的话韭菜的水分就会析出来)。 用锅烧油,油温达到5成时放入鸡蛋,用筷子搅拌成颗粒状后,请舀起晾干的凉的东西。

4 .把生姜切成细丝,和鸡蛋虾皮一起切成碎末。 鸡蛋粒太大,再剁碎,加上虾皮,馅料更好吃。 切好的鸡蛋也放入韭菜钵中,搅拌准备。 (包饺子时可以搅拌)

5、把醒来的面团取出来揉搓,分成几个揉好的条状,切成小片,做成“饺子皮”。 饺子包好后,用锅烧开水煮饺子,配合自己喜欢的菜肴就行了。

煎饼做煎饼果子

三、韭菜鸡蛋盒

煎饼做煎饼果子

食材:普通面粉、韭菜、土蛋、粉条、虾皮

做法:

1、在碗里舀300克面粉,加入少许盐,一半用热水烫面,一半用凉水和面揉面做成面团,面团上涂上食用油,醒来。

早点用温水将粉条浸软,在碗里打入两个鸡蛋,加入盐和甜料酒,把鸡蛋分解。

3、把炒锅加热,把虾皮放入锅中晾干。 (馅料里加入虾皮会使香味更好)。 接着放入食用油,将鸡蛋液放入锅中炒成棉状,冷却。 鸡蛋要加更多的油,放进韭菜里,韭菜上加油,以免出水。 中所述情节,对概念设计中的量体体积进行分析

4、韭菜洗净切碎,鸡蛋、虾皮、粉棒碎了。 盛在钵中,姜末、椒粉、盐、砂糖、均匀馅料准备好了混合。

5、取出清醒的面料,卷起成长棒,切成小片,卷成圆形,再次涂油,第二次起床10分钟醒来。

6、面条醒来后取出,压成圆形馅饼状,堆积5、6个面包,稍微打开这个阶段,面包需要足够的食用油。 不那样的话,从后面取不下来

7、往平底锅里倒少量的油,放入“好面包”,等到一面放好,然后重复翻转另一面,剥下最上层的操作。 最后在半熟的年糕里放入馅料,折叠起来。 放入平底锅中,把中火烤成两面金黄色的话锅就出来了。

煎饼做煎饼果子

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