而不英语翻译_教你麻婆豆腐的正宗做法，豆腐嫩而不碎，鲜香入味，比肉还好吃

告诉我麻婆豆腐的正确做法，豆腐又软又不坏，闻起来很好吃，比肉还好吃

麻婆豆腐是一种非常着名的川菜，有着浓郁的辣味、柔和的味道，不仅是家常菜，在国际上也很有名，很受欢迎。 麻婆豆腐作为家常菜，做法简单，使用方便，味道独特，口感光滑，主要可以做豆腐、肉末、辣椒和青椒菜，最具特色的是“麻辣鲜香”。 豆腐是常见的豆制品，口感柔软，营养丰富，被称为“植物肉”，是很有滋养的食物。 今天的编辑介绍麻婆豆腐的制作方法。

豆腐又软又细，烹调时容易碎。 今天的编辑以麻婆豆腐为例，介绍豆腐怎样烹饪也不易坏。 蒜苗是麻婆豆腐中的滴眼笔，添加蒜苗不仅能改善麻婆豆腐的颜色，还能改善这道菜的香味。 白嫩的豆腐和红辣椒，还有青葱的大蒜苗搭配起来，既美味又好吃。 告诉我麻婆豆腐的正确做法，豆腐很软，没坏，闻起来很好吃，比肉还好吃。 这个麻婆豆腐的制作方法很简单，一学习就能吃到美味的饭菜，全家人都喜欢吃，所以就来看看具体的方法吧。

【麻婆豆腐】

食材:豆腐500克，猪肉150克，英县味增30克，青椒8克，生姜适量，蒜瓣6瓣，植物油适量，辣椒面适量，水淀粉适量，酱油适量，香葱1根，蒜苗适量

烹调步骤:

第一步:用清水洗净豆腐，切成小块，蒜瓣碎，洋葱碎，英县味噌碎，猪肉碎，蒜苗碎，准备好

步骤2 :锅热了，锅里不要加油，把青椒放入锅里，用小火炒，青椒放入容器里捣碎，制成粉末，准备好

第三步:锅里加入适量的水，煮开，加入切好的豆腐皮，加入少许盐，浇上1分钟热水提起，能有效去除豆腐的腥味，烹饪豆腐时豆腐不易坏

步骤4 :发锅炉热，加适量油，加猪肉包子，炒至变色，加英县酱和辣椒面炒红油

步骤5 :加入大蒜炒香味，加入适量清水，用大火煮，用大火煮豆腐，加入少许酱油

步骤6 :将椒盐卷饼放入锅中，放入蒜苗，放入适量的水淀粉煮开，最后加入少许鸡肉精白、盐和香油，搅拌后从锅中取出。