给小孩儿做吃的_挑一块好吃的南瓜做面食，蓬松多孔，香甜可口，不用烤箱也可以

去超市买南瓜时，用手称南瓜的重量，沉甸甸的，外皮坚硬，南瓜肉质新鲜，南瓜香味淡，选无籽部分，煮粥浓，没有南瓜筋。

以买来的南瓜为晚餐，煮一锅米饭，再蒸几片月牙形南瓜，加热几片馒头，轻松炒菜，捞蝴蝶味增汤吃。 孩子一次能吃，蒸的南瓜又甜又嫩，比蒸的红皮红薯好吃。 晚饭结束后，馒头一个也没吃，南瓜块一个也没剩，家人就把它当做主食吃了。

南瓜的甜味可以保护胃粘膜，促进肠蠕动，南瓜可以美容。 孩子多吃南瓜会促进生长。

白面做的糯米松软，容易消化，我们家每周做一次。 今天，将蒸好的南瓜加入面粉中，发酵后放入锅中煮。 不仅颜色好看，南瓜的香味也淡淡，南瓜饼里有很多洞，有面包一样的口感。

食材:南瓜、枣、蛋黄、普通面粉、适量黑芝麻

调味料: 3克发酵粉，10克糖

1 .准备旧南瓜削外皮，洗净越薄越容易蒸，把南瓜切片放入盘中，用热水放入锅中蒸15分钟，蒸好的南瓜用筷子简单地扎熟。 倒在大钵里，用面杖做纤细的南瓜泥。

2 .南瓜泥放置微热，加入3克发酵粉、10克糖，用筷子搅拌直至酵母溶解，然后加入适量的小麦粉一次一次均匀搅拌，掌握面条的柔软硬度，搅拌成面条的棉状，搅拌成面条，搅拌至面条表面光滑 柔软的布料。 放在暖和的地方，有两倍大。

3 .接着准备洗好的枣，切掉枣肉后，切成碎末，选择自己喜欢的干果，切好放入餐具中也可以。

4.2小时以上质地变好，里面呈蜂窝状。 放在面板上，放倒切好的枣，揉搓面团排气，揉搓枣和面团

5 .搓成长方形，用刀切成大小均匀的面条，用小面条充分揉卷，整形成圆馒头形状，全部做好后。 用刷子从模具底部涂油4周防止粘性，将搅拌好的生胚均匀地放在中间，留出间隙使其发酵

6 .用盖子盖生胚两次，粘糊糊地长大20分钟，身体变得粘糊好了，表面涂上蛋黄液，撒上黑芝麻点缀。

盖上高温保鲜膜，用热水在锅里蒸35分钟，时间到了关火，再蒸5分钟盖就会打开。

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南瓜南瓜的香味很浓，稍微凉了一点，把它脱模后也不会发粘，南瓜的糯米饼很软，开了个洞，加了南瓜和枣的甜味一点也不退而食。 不用黄油也不用烤箱，家里有蒸锅就好了。 喜欢的朋友可以收藏。

南瓜糕点常识:

南瓜切成小块，上锅容易闷。

2 .糯米面是软的，在温暖的地方发酵。

3 .家里有烤箱的话，可以在做好的生胚上涂上蜂蜜，放入烤箱里烤。